مخزن الباييلا
مخزن نيجرو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 32 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 510 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 4 وتكاليف 3 3.46 لكل وجبة. مزيج من القريدس والحبار الصغير ولحم الخنزير وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 5 دقائق. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو مكلفة جدا وصفة لمحبي الطعام الأوروبي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 70%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل مقلاة الباييلا ميكستا (الباييلا مع المأكولات البحرية واللحوم), بايلا على الطريقة الكوبية: بايلا كوبانا، و بيلان من بين أمور أخرى - بيلان انتري-أوتريس.
تعليمات
ضعي خيوط الزعفران في مقلاة صغيرة على نار متوسطة مع الشيري ودفئها ، مع عدم ترك السائل يغلي.
ارفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد.
سخني الزيت في مقلاة عريضة وثقيلة على نار خفيفة.
يضاف البصل ويقلى لبضع دقائق.
يضاف الثوم المقطع ويطهى لمدة دقيقة أو أكثر. يضاف الأرز ويغطى الحبوب بالزيت ثم يضاف القريدس والحبار الصغير ولحم الخنزير والبازلاء.
سخني مرق الدجاج في قدر صغير على نار متوسطة ، أو قومي بتكوين المركز أو المكعبات بالماء المغلي. ضجة في خليط شيري والزعفران والجمع جيدا.
أضيفي خليط المرق إلى الأرز واتركيه في فقاعة ، ثم اخفضي الحرارة إلى نار هادئة ، لكن اتركيه مكشوفا.
يطهى دون التحريك لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، وبحلول ذلك الوقت يجب أن يمتص الأرز السائل ويكون طريا. حرك بلطف مع شوكة لفصل الحبوب ، والتحقق من التوابل ، إضافة الملح ، إذا لزم الأمر.
قدمي الباييلا مع شرائح الليمون ورشيها بالكزبرة.