صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة7
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

ماهيماهي مشوي مع أناناس سامبال

ماهيماهي مشوي مع أناناس سامبال
مشوي ماهيماهي مع الأناناس سامبال هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان وصفة مع 6 حصص. ل 57 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 124 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. توجه إلى المتجر والتقاط صلصة السمك الآسيوية والسكر والأناناس ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ماهيماهي مع صلصة الأناناس, الجاوية والنونيا سامبال ، والأرز المقلي مع سامبال، و ماهيماهي مشوي مع صلصة الفلفل الأحمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يطهى الثوم والكراث في 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار معتدلة ، مع التحريك حتى يصبح طريا ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
الثومالثوم
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يضاف الفلفل الحار والأناناس ، ثم يقلى على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الأناناس ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الأناناسالأناناس
الفلفل الحارالفلفل الحار
3
إضافة صلصة السمك والسكر والملح وسوت sam سامبال ، واثارة ، 30 ثانية. يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم يحرك الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
سيلانتروسيلانترو
السكرالسكر
الملحالملح
4
في حين سامبال هو التبريد ، وإعداد شواء للطبخ. في حالة استخدام شواية فحم ، افتح فتحات التهوية أسفل الشواية ، ثم الفحم الخفيف. نار الفحم متوسطة الحرارة عندما يمكنك حمل يدك 5 بوصات فوق الرف لمدة 3 إلى 4 ثوان. في حالة استخدام شواية غاز ، قم بتسخين الشعلات على حرارة عالية ومغطاة و 10 دقائق ، ثم قلل الحرارة إلى معتدلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
5
فرشاة السمك في جميع أنحاء مع ما تبقى من النفط ملعقة كبيرة ، ثم يتبل بالملح. شواية ، جوانب الجلد لأسفل ، على رف شواء مزيت قليلا ، مغطى فقط في حالة استخدام شواية غاز ، حتى يصبح الجلد هشا ، من 4 إلى 5 دقائق. اقلب السمك وشويه حتى ينضج تماما ، من 4 إلى 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
6
يقدم السمك مع السامبال.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
1
* إذا كان يمكنك أن تجد فقط الأناناس المسمى "سوبر الحلو" ، حذف السكر في سامبال. * يمكن صنع السامبال ، بدون الكزبرة ، قبل 4 ساعات وتبقى مبردة ومغطاة. يغلى المزيج في درجة حرارة الغرفة ويحرك الكزبرة قبل التقديم. * إذا لم تكن قادرا على الشواء في الهواء الطلق ، يمكن طهي السمك في مقلاة شواء كبيرة متبلة جيدا (بدون ازدحام) على نار عالية إلى حد ما ، وجوانب الجلد لأسفل أولا ، وقلبها مرة واحدة ، حتى تنضج تماما ، إجمالي 7 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الأناناسالأناناس
سيلانتروسيلانترو
السكرالسكر
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
شواء عمومشواء عموم
الشوايةالشواية

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

يمكن إقران الأسماك مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. لوفبلوك بينوت جريس مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 24 دولار لكل زجاجة.
لوفبلوك بينوت جريس
لوفبلوك بينوت جريس
لوفبلوك بينوت جريس هو ذهبي شاحب مع تلميحات من اللون الأخضر. خمر 2013 هو أسلوب جاف مع روائح زهرية ولمحة من الأناناس الناضج. يكشف الحنك عن الكمثرى المسلوق والبرتقال الدموي ، وينتهي بلمسة من الحمضيات والملمس الجيد والشعور بالفم الغني.