ماهيماهي مشوي مع أناناس سامبال
مشوي ماهيماهي مع الأناناس سامبال هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان وصفة مع 6 حصص. ل 57 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 124 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. توجه إلى المتجر والتقاط صلصة السمك الآسيوية والسكر والأناناس ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ماهيماهي مع صلصة الأناناس, الجاوية والنونيا سامبال ، والأرز المقلي مع سامبال، و ماهيماهي مشوي مع صلصة الفلفل الأحمر لوصفات مماثلة.
تعليمات
يطهى الثوم والكراث في 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار معتدلة ، مع التحريك حتى يصبح طريا ، من 3 إلى 5 دقائق.
يضاف الفلفل الحار والأناناس ، ثم يقلى على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الأناناس ، من 4 إلى 5 دقائق.
إضافة صلصة السمك والسكر والملح وسوت sam سامبال ، واثارة ، 30 ثانية. يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم يحرك الكزبرة.
في حين سامبال هو التبريد ، وإعداد شواء للطبخ. في حالة استخدام شواية فحم ، افتح فتحات التهوية أسفل الشواية ، ثم الفحم الخفيف. نار الفحم متوسطة الحرارة عندما يمكنك حمل يدك 5 بوصات فوق الرف لمدة 3 إلى 4 ثوان. في حالة استخدام شواية غاز ، قم بتسخين الشعلات على حرارة عالية ومغطاة و 10 دقائق ، ثم قلل الحرارة إلى معتدلة.
فرشاة السمك في جميع أنحاء مع ما تبقى من النفط ملعقة كبيرة ، ثم يتبل بالملح. شواية ، جوانب الجلد لأسفل ، على رف شواء مزيت قليلا ، مغطى فقط في حالة استخدام شواية غاز ، حتى يصبح الجلد هشا ، من 4 إلى 5 دقائق. اقلب السمك وشويه حتى ينضج تماما ، من 4 إلى 5 دقائق أخرى.
* إذا كان يمكنك أن تجد فقط الأناناس المسمى "سوبر الحلو" ، حذف السكر في سامبال. * يمكن صنع السامبال ، بدون الكزبرة ، قبل 4 ساعات وتبقى مبردة ومغطاة. يغلى المزيج في درجة حرارة الغرفة ويحرك الكزبرة قبل التقديم. * إذا لم تكن قادرا على الشواء في الهواء الطلق ، يمكن طهي السمك في مقلاة شواء كبيرة متبلة جيدا (بدون ازدحام) على نار عالية إلى حد ما ، وجوانب الجلد لأسفل أولا ، وقلبها مرة واحدة ، حتى تنضج تماما ، إجمالي 7 إلى 8 دقائق.