صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة28
مجلة

ماك والجبن

ماك والجبن
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الأمريكية إلى مجموعتك، فقد تكون وصفة Mac and Cheese هي الوصفة التي يجب عليك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 1055 سعرة حرارية ، و44 جرامًا من البروتين ، و 65 جرامًا من الدهون . مقابل 4.94 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة ، تحصل على طبق رئيسي يكفي لـ 8 أشخاص. كان 123 شخصًا سعداء بتجربة هذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 30 دقيقة . مزيج من أوراق البقدونس الطازجة، وفطر شيتاكي، وزبدة الكمأة، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 88% . هذه النتيجة رائعة. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أعجبوا أيضًا بـ 21 Day Fix Broccoli Mac & Cheese (المعروف أيضًا باسم Mac & Cheese المثالي) ، و 21 Day Fix Broccoli Mac & Cheese (المعروف أيضًا باسم Mac & Cheese المثالي) ، و 21 Day Fix Broccoli Mac & Cheese (AKA the ماك آند تشيز المثالي) .

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة صغيرة من رقائق الشوكولاتة، مقسمةعلبة صغيرة من رقائق الشوكولاتة، مقسمة
3
سخني الزبدة وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة (12 بوصة)، ثم أضيفي الفطر، واطهيه على نار متوسطة لمدة 3 إلى 5 دقائق، حتى يصبح طريًا.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم البقر المشوي المشوي1 رطل من لحم البقر المشوي المشوي
2 رطل من صدور الدجاج، مقطعة إلى شرائح2 رطل من صدور الدجاج، مقطعة إلى شرائح
فتات ويفر الشوكولاتة (حوالي 27 رقاقة)فتات ويفر الشوكولاتة (حوالي 27 رقاقة)
المعدات التي سوف تستخدمها
تاسو لحم الخنزيرتاسو لحم الخنزير
4
أضف الشيري واستمر في القلي لبضع دقائق أخرى، حتى يتم امتصاص الشيري. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
5
ضعي كمية كبيرة من الماء في وعاء على النار حتى يغلي، وأضيفي إليه ملعقة زيت زيتون وقليل من الملح.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من صدور الدجاج، مقطعة إلى شرائح2 رطل من صدور الدجاج، مقطعة إلى شرائح
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 كوب بحجم الوجبات الخفيفة (4 أونصات لكل منهما) من الخوخ المقطع2 كوب بحجم الوجبات الخفيفة (4 أونصات لكل منهما) من الخوخ المقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
7 مرطبانات Ball® أو Kerr® Pint (16 أونصة) بأغطية وأشرطة7 مرطبانات Ball® أو Kerr® Pint (16 أونصة) بأغطية وأشرطة
6
أضيفي المعكرونة واطهيها لمدة 6 إلى 8 دقائق حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
7
استنزاف جيدا.
8
في هذه الأثناء، تُذوب زبدة الكمأة في قدر كبيرة (سعة 4 كوارت) ويُضاف إليها الدقيق. يُطهى لمدة دقيقتين على نار خفيفة مع التحريك باستمرار بالمضرب. أضيفي الحليب الساخن ببطء واطهيه لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر بملعقة خشبية حتى تصبح الصلصة البيضاء سميكة وكريمية. بعيدًا عن النار، أضيفي الغرويير، الشيدر، 1 1/2 ملعقة كبيرة ملح، الفلفل، وجوزة الطيب.
المكونات سوف تحتاج
كرافت® جبنة شيدر حادةكرافت® جبنة شيدر حادة
جرويرجروير
فتات ويفر الشوكولاتة (حوالي 27 رقاقة)فتات ويفر الشوكولاتة (حوالي 27 رقاقة)
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
الملح الأرضيالملح الأرضي
علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)
1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
كريمة أماريتو غير الألبان المبردةكريمة أماريتو غير الألبان المبردة
2 كوب بحجم الوجبات الخفيفة (4 أونصات لكل منهما) من الخوخ المقطع2 كوب بحجم الوجبات الخفيفة (4 أونصات لكل منهما) من الخوخ المقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما) خوخ مقطع إلى مكعباتأكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما) خوخ مقطع إلى مكعبات
1 قطعة حلوى من شوكولاتة الحليب (1.55 أونصة)، مفرومة1 قطعة حلوى من شوكولاتة الحليب (1.55 أونصة)، مفرومة
9
قم بجمع المعكرونة والصلصة والفطر في وعاء كبير ثم اسكبهم في طبق خبز مقاس 10 × 13 × 2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم البقر المشوي المشوي1 رطل من لحم البقر المشوي المشوي
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
فخذ خروف، منزوع العظمفخذ خروف، منزوع العظم
1 (14 أونصة) كيس من رقائق جوز الهند المحلاة1 (14 أونصة) كيس من رقائق جوز الهند المحلاة
10
ضعي الثوم والبقدونس في وعاء محضرة الطعام المزودة بشفرة فولاذية واخفقيهم حتى يفرموا.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
ملح كوشير وفلفل أسود مطحونملح كوشير وفلفل أسود مطحون
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
1 (14 أونصة) كيس من رقائق جوز الهند المحلاة1 (14 أونصة) كيس من رقائق جوز الهند المحلاة
11
أضف فتات الخبز ونبض للجمع.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
12
رشي الفتات فوق المعكرونة واخبزيها لمدة تتراوح بين 35 إلى 45 دقيقة، حتى تنضج الصلصة ويصبح الفتات بنياً ذهبياً.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة صغيرة من رقائق الشوكولاتة، مقسمةعلبة صغيرة من رقائق الشوكولاتة، مقسمة
13
يقدم ساخنا.

المكونات

11 رطل كوسة،نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1626 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات الخبز الأبيض الطازجفتات الخبز الأبيض الطازج85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زبدة الكمأة البيضاء (موصى به: دارتاجنان)زبدة الكمأة البيضاء (موصى به: دارتاجنان)283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أوقية شيدر حاد جدا ، مبشورأوقية شيدر حاد جدا ، مبشور3(شتاء)كريم شيريكريم شيري227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفطر كريميني ، ينبع إزالتها وقبعات شرائح 1/2 بوصةالفطر كريميني ، ينبع إزالتها وقبعات شرائح 1/2 بوصة63مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.جوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض528مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)12 أوقية جبن جروير ، مبشور12 أوقية جبن جروير ، مبشور8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت زيتون جيدزيت زيتون جيد3(شتاء)أوراق البقدونس المفروم الطازجأوراق البقدونس المفروم الطازج454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)المعكرونة ، مثل كافاتابيالمعكرونة ، مثل كافاتابي227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفطر شيتاكي ، ينبع إزالتها وقبعات شرائح 1/2 بوصةالفطر شيتاكي ، ينبع إزالتها وقبعات شرائح 1/2 بوصة2(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالحليب كامل الدسم ، المبسترةالحليب كامل الدسم ، المبسترة