صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة44
مجلة

ماتر ميسيسيبي التونة تذوب

ماتر ميسيسيبي التونة تذوب
ميسيسيبي ماتر التونة تذوب قد يكون مجرد الجنوب وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 7.52 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة بيسكاتاريان لديها 1666 سعرة حرارية, 60 جرام بروتين، و 123 جرام دهون لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كان 6 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. مزيج من زيت الزيتون البكر الممتاز, شيدر حرفي أمريكي, زيت كانولان, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الجير هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة طعام لايم أنجل مع طلاء الجير والفستق كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 35 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب سوبر سبوناكولار النتيجة من 83%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل ماتر ميسيسيبي التونة تذوب, تذوب قلبك التونة تذوب، و سلطة التونة الصحية واللذيذة الحقيقية يوم الأحد-لسلطة التونة ، تذوب.

تعليمات

1
اصنع الأيولي وابدأ في تتبيل التونة في وقت مبكر من اليوم. الميكروويف الليمون والليمون في وعاء صغير للافراج عن الزيوت الأساسية وتوضع جانبا فقط لفترة كافية لتكون قادرة على التعامل معها. في هذه الأثناء ، من خلال أنبوب التغذية للخلاط الجاري ، أضف 1 في كل مرة ، صفار البيض والخردل الجاف والملح والفلفل الأبيض. بحلول هذا الوقت ، يجب أن يكون الليمون ولوح الصغرى والجير بارد بما فيه الكفاية للتعامل معها. ترك الخلاط على التوالي ، ضغط على عصير من نصف 1 الليمون من خلال افتتاح تغذية ، ثم يضاف الزيت في تيار بطيء.
المكونات سوف تحتاج
فلفل ابيضفلفل ابيض
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
صفار البيضصفار البيض
أيوليأيولي
عصيرعصير
ليمونليمون
الجيرالجير
الملحالملح
التونةالتونة
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ميكروويفميكروويف
خلاطخلاط
وعاءوعاء
2
ترفع إلى وعاء وتبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
تبلي شرائح التونة بالملح والفلفل ، وضعيها في وعاء غير متفاعل واعصري باقي الليمون والليمون فوقها. تغطية وبردت لمدة 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
ليمونليمون
الجيرالجير
4
سخني الشواية أو سخني الفروج في الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
الشوايةالشواية
5
ادهني التونة المتبلة بـ 1 ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من زيت الزيتون. يطهى حتى يصبح لونه بنيا ، حتى يتقشر السمك بالشوكة ، من 3 إلى 6 دقائق لكل جانب ، ثم يترك للراحة. اترك الشواية ساخنة أو في الفرن لتحميص الخبز.
المكونات سوف تحتاج
نخبنخب
زيت الزيتونزيت الزيتون
الأسماكالأسماك
التونةالتونة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
فرنفرن
6
ادهن زيت الزيتون (حوالي 1 ملعقة كبيرة لكل نصف) على الخبز الإيطالي والخبز المحمص برفق ، إما على الشواية أو تحت دجاج التسمين.
المكونات سوف تحتاج
الخبز الإيطاليالخبز الإيطالي
زيت الزيتونزيت الزيتون
نخبنخب
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
الشوايةالشواية
7
تقشر التونة وتوضع في وعاء مع البصل الأخضر والشمر وتطوى في الأيولي. يسكب مزيج التونة على الخبز الإيطالي المحمص ، ويرش كمية صغيرة من الخل البلسمي فوقه ، ويضاف إليه الشيدر.
المكونات سوف تحتاج
الخل البلسميالخل البلسمي
الخبز الإيطاليالخبز الإيطالي
البصل الأخضرالبصل الأخضر
جبنة شيدرجبنة شيدر
الشمرالشمر
أيوليأيولي
التونةالتونة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
سخنيها لفترة وجيزة في الفرن لإذابة الجبن.
المكونات سوف تحتاج
ذوبان الجبنذوبان الجبن
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
9
مقبلات مع الشبت الطازج. يقدم هذا بشكل رائع مع حساء الطماطم الطازج ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
حساء الطماطمحساء الطماطم
الشبت الطازجالشبت الطازج

المكونات

680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح التونةشرائح التونة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الكانولا (يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة)زيت الكانولا (يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة)113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شيدر أمريكي حرفي (مثل محمية قرية جرافتون الكلاسيكية) ، شرائح بسمك 1/8 بوصة مع طائرة جبنشيدر أمريكي حرفي (مثل محمية قرية جرافتون الكلاسيكية) ، شرائح بسمك 1/8 بوصة مع طائرة جبن0(يمكن أن يكون أو المقشود)الخردل الجافالخردل الجاف2لارجيسصفار البيضصفار البيض3(شتاء)(أو بما فيه الكفاية حسب الحاجة) زيت الزيتون البكر الممتاز (حوالي 1 ملعقة كبيرة لتنظيف السمك و 2 للخبز)(أو بما فيه الكفاية حسب الحاجة) زيت الزيتون البكر الممتاز (حوالي 1 ملعقة كبيرة لتنظيف السمك و 2 للخبز)4البصلالشمر ، شرائح رقيقةالشمر ، شرائح رقيقة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الشبت الطازج المفرومالشبت الطازج المفروم1رغيفالخبز الإيطالي ، شرائح في 1/2 بالطولالخبز الإيطالي ، شرائح في 1/2 بالطول1الليمون الطازجالليمون الطازج1الجير الطازجالجير الطازج0(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبةملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة6البصل الأخضر ، الأجزاء البيضاء والخضراء العطاء فقطالبصل الأخضر ، الأجزاء البيضاء والخضراء العطاء فقط4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًحساء الطماطم ، كمرافقةحساء الطماطم ، كمرافقة0(يمكن أن يكون أو المقشود)قرصة الفلفل الأبيضقرصة الفلفل الأبيض

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

تونان في القائمة? جرب الاقتران مع نبيذ ميرلوت وبينوت نوير وروز. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. اثنين من الكروم كولومبيا وادي ميرلوت مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 7 دولارات للزجاجة الواحدة.
اثنين من الكروم كولومبيا وادي ميرلوت
اثنين من الكروم كولومبيا وادي ميرلوت
يتم تعريف هذا النبيذ الفاكهة إلى الأمام من العبير والنكهات من التوت والتوت الأسود. تعابير القهوة والكاكاو تأطير منتصف الحنك ، وتوابلحول لينة ، مخملي النهاية.