صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 25 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة100
مجلة

ليغوريا بوريدا (يخنة السمك الإيطالية)

ليغوريا بوريدا (يخنة السمك الإيطالية)
قد يكون بوريدا الليغوري (يخنة السمك الإيطالية) هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 4748 سعرة حرارية, 517 جرام بروتين، و 248 جرام دهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 1 والتكاليف $53.1 لكل وجبة. بل هو الثمن وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والطماطم البرقوق والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل ريسيبزار. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 25 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 69%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل ليغوريا بوريدا (يخنة السمك الإيطالية), يخنة المأكولات البحرية الليغورية، و مولي السمك السهل (يخنة السمك على الطريقة الهندية الجنوبية مع جوز الهند).

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في قدر كبير ثقيل أو طبق خزفي.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يضاف الجزر والبصل والزعتر والثوم ويقلى برفق على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
3
أضف الطماطم ومرق السمك.يتبل بالملح والفلفل المطحون الطازج وقليل من السكر.تغطية خليط الطماطم مع خرطوشة (غطاء مصنوع من ورقة الخبز) ويترك على نار خفيفة بلطف جدا لمدة 2 ساعة ، واثارة بين الحين والآخر.
المكونات سوف تحتاج
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم
مخزون السمكمخزون السمك
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
4
يضاف سمك الراهب والحبار والروبيان الملك والباس وبلح البحر ويترك على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق حتى ينضج السمك والمأكولات البحرية.
المكونات سوف تحتاج
الراهبالراهب
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
الحبارالحبار
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
5
قدمي البوريدة فوق شرائح من الخبز الإيطالي المحمص بالثوم.
المكونات سوف تحتاج
الخبز الإيطاليالخبز الإيطالي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو سانتا مارغريتا بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 26 دولار.
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
قش أصفر شاحب. عطر نظيف ونقي مع تلميحات مكثفة وأنيقة من السفرجل. فاكهة طازجة ومتناغمة تنطلق من حلاوة طفيفة مع لمسة نهائية طويلة مليئة بالنكهة الرقيقة المنعشة.