لفة الربيع
لفة الربيع قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 184 سعرة حرارية. هذه الوصفة المجانية لمنتجات الألبان تخدم 15 وتكاليف 48 سنتا لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو بأسعار معقولة جدا وصفة لمحبي الطعام الفيتنامي. يتم إحضارها لك من قبل نوريسيبس. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الربيع حدث. إذا كان لديك نودلز مجففة ، حبيبات السكر ، صلصة الصويا ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل لفة الربيع, جراد الربيع لفة، و مقدد لفة الربيع التفاف.
تعليمات
يمزج صلصة المحار والشاوشينغ ونشا البطاطس وصلصة الصويا والفلفل الأبيض والملح في وعاء صغير ويخفق معا.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
يضاف زيت السمسم والزنجبيل ويقلى حتى تفوح رائحته.
إضافة لحم الخنزير الأرض ويقلب ، وذلك باستخدام حافة ملعقة لتفريق اللحوم إلى فتات صغيرة. عندما ينضج اللحم ، أضيفي البصل والجزر والكرفس وفطر شيتاكي واستمري في القلي حتى ينضج الجزر في الغالب.
أضف ملفوف نابا والمعكرونة الزجاجية واستمر في القلي حتى ينضج الملفوف في الغالب.
نضيف الصلصة ونقلب حتى لا يتبقى سائل.
دع هذا الخليط يبرد. اصنع بعض الصمغ بتمشيط 3 ملاعق كبيرة من الدقيق مع 3 ملاعق كبيرة من الماء. قشر مغلفة ونشرها كما في الصورة مع حوالي 1/2 " من المجمع أدناه تظهر. هذا يجعل من السهل طلاء الغراء على عدة أغلفة في وقت واحد.
انشر الغراء بشجيرة المعجنات على طول الحواف العلوية للغلاف.
ضع حوالي 1/3 كوب من درجة حرارة الغرفة تملأ حوالي 2 بوصة فوق الزاوية السفلية من الغلاف. لفة بإحكام المجمع وملء في منتصف الطريق.اطو الحافة اليسرى لأعلى يمينا مقابل حافة الحشوة ، ثم اطو الحافة اليمنى. الحيلة هنا هي تفتق الطية قليلا بحيث تكون السديلة المفتوحة أضيق قليلا من قاع اللفة لأن هذا سيخلق ختما جيدا ويمنع اللوحات من العجين التي ستدعو الزيت إلى اللفة. يجب أن تبدو قليلا مثل مظروف مفتوح في هذه المرحلة. الانتهاء من خلال الاستمرار في لفة حتى الأختام رفرف نفسها ضد لفة. لتحضير الصلصة الحلوة والحامضة ، اخفقي الماء والخل والسكر والكاتشب ونشا البطاطس والملح معا في قدر صغير حتى لا تكون هناك كتل. يغلى المزيج مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف الصلصة. إعداد رف منشفة ورقية مبطنة.
اسكب حوالي 2 " من الزيت النباتي في وعاء ثقيل القاع وقم بتسخينه إلى 320 درجة فهرنهايت. اقلبها بشكل متكرر حتى تتحول إلى اللون البني بالتساوي. عندما تصل إلى لون تان حتى ، نقل لفائف الربيع إلى الرف الخاص بك والسماح لهم لاستنزاف. كرر مع بقية لفائف الربيع.