صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص15
نقاط الصحة1
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
مجموعة من 15 وصفة لحساء المعكرونة لتدفئة روحك
مجموعة من 15 وصفة لحساء المعكرونة لتدفئة روحك
عالم نابض بالحياة لشاحنات الطعام من جنوب آسيا في مهرجان ميسيسوجا
عالم نابض بالحياة لشاحنات الطعام من جنوب آسيا في مهرجان ميسيسوجا
7 أطعمة هندية تم تصنيفها على أنها الأفضل في العالم
7 أطعمة هندية تم تصنيفها على أنها الأفضل في العالم
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة

لفة الربيع

لفة الربيع
لفة الربيع قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 184 سعرة حرارية. هذه الوصفة المجانية لمنتجات الألبان تخدم 15 وتكاليف 48 سنتا لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو بأسعار معقولة جدا وصفة لمحبي الطعام الفيتنامي. يتم إحضارها لك من قبل نوريسيبس. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الربيع حدث. إذا كان لديك نودلز مجففة ، حبيبات السكر ، صلصة الصويا ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل لفة الربيع, جراد الربيع لفة، و مقدد لفة الربيع التفاف.

تعليمات

1
يمزج صلصة المحار والشاوشينغ ونشا البطاطس وصلصة الصويا والفلفل الأبيض والملح في وعاء صغير ويخفق معا.
المكونات سوف تحتاج
نشا البطاطسنشا البطاطس
صلصة المحارصلصة المحار
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
يضاف زيت السمسم والزنجبيل ويقلى حتى تفوح رائحته.
المكونات سوف تحتاج
كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
4
إضافة لحم الخنزير الأرض ويقلب ، وذلك باستخدام حافة ملعقة لتفريق اللحوم إلى فتات صغيرة. عندما ينضج اللحم ، أضيفي البصل والجزر والكرفس وفطر شيتاكي واستمري في القلي حتى ينضج الجزر في الغالب.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
5
أضف ملفوف نابا والمعكرونة الزجاجية واستمر في القلي حتى ينضج الملفوف في الغالب.
المكونات سوف تحتاج
نودلز السيلوفاننودلز السيلوفان
نابا الملفوفنابا الملفوف
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
6
نضيف الصلصة ونقلب حتى لا يتبقى سائل.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
7
دع هذا الخليط يبرد. اصنع بعض الصمغ بتمشيط 3 ملاعق كبيرة من الدقيق مع 3 ملاعق كبيرة من الماء. قشر مغلفة ونشرها كما في الصورة مع حوالي 1/2 " من المجمع أدناه تظهر. هذا يجعل من السهل طلاء الغراء على عدة أغلفة في وقت واحد.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
8
انشر الغراء بشجيرة المعجنات على طول الحواف العلوية للغلاف.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
9
ضع حوالي 1/3 كوب من درجة حرارة الغرفة تملأ حوالي 2 بوصة فوق الزاوية السفلية من الغلاف. لفة بإحكام المجمع وملء في منتصف الطريق.اطو الحافة اليسرى لأعلى يمينا مقابل حافة الحشوة ، ثم اطو الحافة اليمنى. الحيلة هنا هي تفتق الطية قليلا بحيث تكون السديلة المفتوحة أضيق قليلا من قاع اللفة لأن هذا سيخلق ختما جيدا ويمنع اللوحات من العجين التي ستدعو الزيت إلى اللفة. يجب أن تبدو قليلا مثل مظروف مفتوح في هذه المرحلة. الانتهاء من خلال الاستمرار في لفة حتى الأختام رفرف نفسها ضد لفة. لتحضير الصلصة الحلوة والحامضة ، اخفقي الماء والخل والسكر والكاتشب ونشا البطاطس والملح معا في قدر صغير حتى لا تكون هناك كتل. يغلى المزيج مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف الصلصة. إعداد رف منشفة ورقية مبطنة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
نشا البطاطسنشا البطاطس
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
10
اسكب حوالي 2 " من الزيت النباتي في وعاء ثقيل القاع وقم بتسخينه إلى 320 درجة فهرنهايت. اقلبها بشكل متكرر حتى تتحول إلى اللون البني بالتساوي. عندما تصل إلى لون تان حتى ، نقل لفائف الربيع إلى الرف الخاص بك والسماح لهم لاستنزاف. كرر مع بقية لفائف الربيع.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)النفطالنفط128مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الجزر تمزيقه (1 جزرة كبيرة)الجزر تمزيقه (1 جزرة كبيرة)71مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الكرفس تمزيقه (1 ساق)الكرفس تمزيقه (1 ساق)3(شتاء)طحينطحين71مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر شيتاكي طازج (2-3 فطر كبير)فطر شيتاكي طازج (2-3 فطر كبير)2(يمكن أن يكون أو المقشود)الزنجبيل المفرومالزنجبيل المفروم3(شتاء)حبيبات السكرحبيبات السكر1(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أبيض مطحونفلفل أبيض مطحون2(شتاء)- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الملفوف نابا تمزيقهالملفوف نابا تمزيقه71مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)نودلز مجففة ومقطعةنودلز مجففة ومقطعة2(شتاء)صلصة المحارصلصة المحار2(يمكن أن يكون أو المقشود)نشا البطاطس إلى النصف في حالة استخدام نشا الذرةنشا البطاطس إلى النصف في حالة استخدام نشا الذرة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل الأرزخل الأرز2(شتاء)شاوشينغ أو شيري الجافة يعمل أيضاشاوشينغ أو شيري الجافة يعمل أيضا1صغيرالبصل تمزيقهالبصل تمزيقه2(يمكن أن يكون أو المقشود)6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم15راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً15أوراقأغلفة لفة الربيع15أوراقأغلفة لفة الربيع170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المفروم الدجاج أو الديك الرومي على ما يراملحم الخنزير المفروم الدجاج أو الديك الرومي على ما يرام15راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت نباتي للقلي العميقزيت نباتي للقلي العميق6(شتاء)1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري0(يمكن أن يكون أو المقشود)البديلالبديل

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو غابريلسكلوف تشينين بلان. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 20 دولار.
جابريلسكلوف شينين بلان
جابريلسكلوف شينين بلان
تم تخمير تشينين بلان 2019 بشكل طبيعي في براميل قديمة بنسبة 85 ٪ بأقل تدخل ، مع خضوع الباقي للتخمير في خزانات فولاذية. على الأنف ، والتفاح الأخضر ، وقشر الجير والعسل والحجر الرطب. حنك أنيق مع توازن ونضارة وملمس مبهج.