دجاج مقلي مع الراوند والبصل
قد يكون الدجاج المقلي مع الراوند والبصل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان تخدم 4 أشخاص وتكلف 3.1 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 28 جرامًا من البروتين و14 جرامًا من الدهون وإجمالي 444 سعرة حرارية. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 1 معجبين. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، لكنها جيدة بشكل خاص لعيد الأم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. توجه إلى المتجر واشتري الأرز والملح والزعتر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 66%، وهو أمر جيد جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: دجاج بابريكاش في مقلاة واحدة مع الفطر والبصل، دجاج مقلاة وأرز مع الفلفل والبصل، دجاج مقلاة إيطالية مع السبانخ والطماطم والبصل.
تعليمات
يُمزج الدقيق مع توابل الكريول والملح في وعاء ضحل. اغمسي الدجاج في خليط الدقيق، مع التخلص من أي فائض.
في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية.
يُضاف الدجاج ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
أخرجه من المقلاة. يوضع جانباً ويبقى دافئاً.
أضيفي الراوند والبصل إلى المقلاة، واقليهما حتى ينضجا، لمدة 8 إلى 10 دقائق.
يُضاف النبيذ والبقدونس والزعتر والثوم، ويُكشط لإزالة أي قطع بنية من قاع المقلاة. يُطهى حتى يقل السائل قليلًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا، مع التحريك كثيرًا. أعيدي الدجاج إلى المقلاة، واطهيه حتى يسخن لمدة 3 إلى 4 دقائق.
يقدم على الأرز المطبوخ الساخن.
يُزيّن بأوراق البقدونس الطازجة، إذا رغبت في ذلك.