صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة25
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لفائف التونة الصيفية

لفائف التونة الصيفية
قد يكون فات الصيف التونة مجرد هور مازا كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 177 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.33 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. مزيج من شريحة لحم التونة ، فلفل هالابي شيمو ، الكراث ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 65%، هذا الطبق جيد. حاول سلطة التونة الصيفية / ماك, سلطة التونة الصيفية، و لفات الصيف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير اللفائف ، اشطف الأرز جيدا في غربال.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
2
استنزاف جيدا. يغلى 1 1/4 كوب ماء في قدر متوسطة الحجم ؛ أضف الأرز. يغطى ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى يمتص السائل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
إزالة من الحرارة ، واسمحوا الوقوف 5 دقائق. ضجة في الزنجبيل ، ميرين ، فلفل هالابيو المفروم ، الكراث ، السكر ، صلصة السمك ، والملح.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4
الجمع بين صلصة الصويا و 1 ملعقة صغيرة من السكر. نقع في الثلاجة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
5
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
يضاف التونة إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 1 1/2 دقيقة على كل جانب أو حتى درجة النضج المطلوبة.
المكونات سوف تحتاج
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
قطع التونة إلى شرائح 8 (1/4 بوصة سميكة).
المكونات سوف تحتاج
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
8
أضف الماء الساخن إلى طبق كبير ضحل على عمق 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
9
ضع 1 ورقة ورق الأرز في الطبق.
المكونات سوف تحتاج
مغلفة لفة الربيعمغلفة لفة الربيع
10
اتركه لمدة 30 ثانية أو حتى يصبح طريا.
11
ضع ورقة على سطح مستو. ترتيب 1/4 كوب الجرجير لتغطية نصف ورقة ، وترك الحدود 1/2 بوصة. أعلى مع 1/3 كوب خليط الأرز. رتب 1 شريحة تونة فوق الأرز. أضعاف الجانبين من ورقة على ملء ؛ بدءا من الجانب شغلها ، نشمر هلام لفة الأزياء. كرر الإجراء مع أوراق الأرز المتبقية والجرجير وخليط الأرز والتونة.
المكونات سوف تحتاج
مغلفة لفة الربيعمغلفة لفة الربيع
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
12
قطع كل لفة في نصف قطريا.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
13
لتحضير الصلصة ، يمزج الخل والمكونات المتبقية. ترتيب 2 لفة نصفين على كل من 8 لوحات ؛ خدمة 2 1/4 ملاعق صغيرة صلصة مع كل خدمة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء

المكونات

227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة السمكصلصة السمك11 رطل كوسة،صلصة السمكصلصة السمك2(شتاء)مفروم مقشر الزنجبيل الطازجمفروم مقشر الزنجبيل الطازج11 رطل كوسة،فلفل هالابي شيمو المفرومفلفل هالابي شيمو المفروم21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.فلفل هالابي شيمو المفرومفلفل هالابي شيمو المفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة الصويا منخفضة الصوديومصلصة الصويا منخفضة الصوديوم2(شتاء)ميرين (نبيذ الأرز الحلو)ميرين (نبيذ الأرز الحلو)8صفائح بوصة(8 بوصة) ورقة مستديرة ورقة الأرز(8 بوصة) ورقة مستديرة ورقة الأرز01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الكراث المفرومالكراث المفروم21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الكراث المفرومالكراث المفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأرز سوشي غير مطبوخ أو أرز قصير الحبةأرز سوشي غير مطبوخ أو أرز قصير الحبة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر11 رطل كوسة،عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقلص الجرجيرقلص الجرجير2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالخل الأبيضالخل الأبيض

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

(ميرلوت) ، (بينوت نوير) ، و (روز) Wine النبيذ هي أفضل خياراتي للتونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. مقاطعة بيجو ميرلوت مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 38 دولار لكل زجاجة.
مقاطعة بيجو ميرلوت
مقاطعة بيجو ميرلوت
روبي عميق اللون ، يقدم ميرلوت 2016 روائح عطرة ذات طبقات من الرمان العصير ، وتوابل الخبز ، وتلميحا من خشب الأرز. الفواكه الخصبة من الكرز وبلاك بيري تغلف الحنك. تتوج اللمسات الناعمة من اللوز المحمص والفانيليا بلمسة نهائية أنيقة. لذيذ الآن ، سيستمر هذا ميرلوت في النضج لمدة 6-8 سنوات القادمة.مزيج: 95 ٪ ميرلوت ، 4 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، 1 ٪ بيتي سيراه