لحم بقري كبير في فطيرة النبيذ الأحمر
قد يكون لحم البقر الكبير في فطيرة النبيذ الأحمر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 59 جرام بروتين, 75 جرام دهون، وما مجموعه 1219 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل $8.77 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 48 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 25 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط شريحة لحم ، والبيض ، والجزر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة رائعة. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: الكعك النبيذ الأحمر مانيشفيتز {الهبة الكبيرة!} # هاميلتونشاطئ, التاكو لحم البقر أدوبي مع البصل الأحمر مخلل (لوحات صغيرة ، طعم كبير)، و يخنة لحم البقر في النبيذ الاحمر.
تعليمات
إذا كان لديك متسع من الوقت ، ضع اللحم البقري في وعاء كبير مع الأعشاب ونجم أنيس وتبليه جيدا بالفلفل.
يسكب فوق كل النبيذ ، ويغطى بغشاء بلاستيكي ويبرد لمدة تصل إلى 24 ساعة. في اليوم التالي اجلس مصفاة فوق وعاء آخر وصفي اللحم البقري جيدا. اقتطاف الأعشاب ونجم أنيس وتوضع جانبا. إذا لم يكن لديك الوقت فقط ابدأ بجميع المكونات المعدة والجاهزة للطهي.
يسخن الفرن إلى 170 درجة مئوية/150 درجة مئوية مروحة / غاز 3 -
سخني القليل من الزيت في طاجن كبير حتى يصبح ساخنا جدا ثم حمري اللحم جيدا على دفعات. لكل دفعة ، قم بتسخين المزيد من الزيت والبني لمدة 10 دقائق قبل النقل إلى طبق وتكرار العملية. عندما يتم كل اللحوم إضافة الخضار ويطهى لمدة 5 دقائق حتى تبدأ في اللون ثم تضاف الأعشاب ونجمة أنيس ويطهى لمدة دقيقة أكثر.
يرش السكر فوق الخضار ، ثم ينثر فوق الدقيق ويقلب معا. يطهى المزيج لبضع دقائق حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني ، ويقلب الطماطم نقيا ثم يسكب فوق النبيذ ، ويكشط قاع المقلاة بملعقتك. ضع اللحم البقري وأي عصائر ثم تنهار في مكعبات المرق.
اسكب كمية كافية من الماء المغلي من الغلاية لتغطية اللحوم والخضروات. يتبل بالملح والفلفل ويغلى كل شيء ويحرك جيدا ويغطى ويوضع في الفرن لمدة 2 1/2 ساعة حتى ينضج اللحم حقا. يمكن القيام بذلك حتى 3 أيام مقدما ويتم تبريده حتى يصبح جاهزا لعمل الفطيرة أو تجميده لمدة تصل إلى 3 أشهر.
لجعل الفرن يسخن الفطيرة إلى 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية مروحة / غاز
ضع الحشوة في فطيرة أو طبق خبز سعة 2 لتر.
لف المعجنات على سطح مرشوش بالدقيق قليلا لتناسب طبق الفطيرة مع تراكم طفيف وثنى فوق الطبق. تجعيد الحواف إذا كنت قادرا على وكزة بضع ثقوب البخار قليلا في الوسط.
فرشاة المعجنات مع البيض للضرب ويرش مع ملح البحر قشاري.
اخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. سارت الامور بشكل جيد مع الهريس والفاصوليا الخضراء بالزبدة.