لحم بقر براندي ستروجانوف
براندي لحوم البقر ستروجانوف قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 31 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 536 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.22 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مزيج من لحم الخاصرة لحم البقر, براندي, زيت نباتي, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل السمن يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبدة الفول السوداني الجليد الكوكيز كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أوروبا الشرقية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 46%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة تشمل بيف ستروجانوف-تم إنشاؤه في الأصل لعائلة ستروجانوف الروسية من قبل طاه فرنسي, هذه العائلة المفضلة حول منزلي, من السهل لحم البقر ستروجانوف-نسخة لحم البقر المفروم، و لحم البقر ستروجانوف.
تعليمات
قطع الدهون من شريحة لحم. شريحة لحم قطريا عبر الحبوب إلى 2-س 1/4 بوصة شرائط.
طهي شريحة لحم في 2 ملاعق كبيرة من الزيت الساخن في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى احمر.
إزالة شريحة لحم من المقلاة; توضع جانبا, والدفء.
يقلى الفطر والفلفل والكراث في المارجرين في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية حتى ينضج.
إضافة براندي ، وإشعال على الفور مع مباراة طويلة.
الجمع بين القشدة الحامضة والمكونات 3 المقبل ؛ إضافة إلى خليط الخضار. يطهى على نار متوسطة منخفضة 8 دقائق مع التحريك بشكل متكرر. ضجة في شريحة لحم ، ويطهى حتى يسخن جيدا. للخدمة ، ملعقة خليط ستيك على الشعرية.