صعوبةمتوسط
جاهز21 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة35
مجلة

لحم العجل ميلانو

لحم العجل ميلانو
قد يكون لحم العجل ميلانو وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.76 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 55 جرام بروتين, 45 جرام دهون، وما مجموعه 784 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط الطماطم الكرمة والليمون والجبن ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مع ملعقة النتيجة 74%، هذا الطبق جيد جدا. حاول لحم العجل ميلانو مع سلطة جرجير, الهليون ألا ميلانو (الهليون على الطريقة ميلانو)، و ريسوتو على الطريقة ميلانو (ريسوتان ألا ميلانو) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
الجنيه القطع بين ورقة مشمع مع مقلاة ثقيلة صغيرة لسمك 1/4 بوصة. سيكون عرض القطع حوالي 10 بوصات لكل منها. قطع الموسم مع الملح والفلفل. إعداد خط التجميع: طبق من الدقيق ، طبق ضحل مع البيض للضرب ، لوحة مع فتات الخبز جنبا إلى جنب مع الجبن وجوزة الطيب.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
أضف طبقة رقيقة من الزيت إلى مقلاة كبيرة جدا على نار متوسطة إلى متوسطة. عندما يكون الزيت ساخنا ، أضف أول 2 قطعة من لحم العجل. يطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونه ذهبيا بشكل متساو.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
انقله إلى طبق التقديم وكرره مع لحم العجل المتبقي. يتم تقديم هذا الطبق بشكل جيد في درجة حرارة الغرفة. لا تضع لحم العجل المطبوخ في فرن دافئ وإلا ستجففه. أيضا ، لا تغطي طبق مع احباط وسوف فخ البخار وجعل شرحات فطير. السبب في أن هذا الطبق مثالي لحفلات العشاء الصغيرة هو أنه لذيذ جدا يؤكل في درجة حرارة الغرفة ولأن الصلصة نيئة وباردة. لن تضطر أبدا إلى دفع ضيوفك إلى مقاعدهم.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
يمزج الطماطم والبصل والريحان ويرش بزيت الزيتون البكر الممتاز. تبلي الصلصة النيئة بالملح الخشن حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
ملح خشنملح خشن
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
5
نقل إلى وعاء صغير وتعيين على طبق مع لحم العجل.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
طبق مقبلات مع أسافين الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
7
أعلى لحم العجل مع قليل من عصير الليمون وصلصة الخام والتمتع بها.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)