صعوبةمتوسط
جاهز21 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة35
مجلة

لحم العجل ميلانو

لحم العجل ميلانو
قد يكون لحم العجل ميلانو وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.76 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 55 جرام بروتين, 45 جرام دهون، وما مجموعه 784 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط الطماطم الكرمة والليمون والجبن ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مع ملعقة النتيجة 74%، هذا الطبق جيد جدا. حاول لحم العجل ميلانو مع سلطة جرجير, الهليون ألا ميلانو (الهليون على الطريقة ميلانو)، و ريسوتو على الطريقة ميلانو (ريسوتان ألا ميلانو) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
الجنيه القطع بين ورقة مشمع مع مقلاة ثقيلة صغيرة لسمك 1/4 بوصة. سيكون عرض القطع حوالي 10 بوصات لكل منها. قطع الموسم مع الملح والفلفل. إعداد خط التجميع: طبق من الدقيق ، طبق ضحل مع البيض للضرب ، لوحة مع فتات الخبز جنبا إلى جنب مع الجبن وجوزة الطيب.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
أضف طبقة رقيقة من الزيت إلى مقلاة كبيرة جدا على نار متوسطة إلى متوسطة. عندما يكون الزيت ساخنا ، أضف أول 2 قطعة من لحم العجل. يطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونه ذهبيا بشكل متساو.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
انقله إلى طبق التقديم وكرره مع لحم العجل المتبقي. يتم تقديم هذا الطبق بشكل جيد في درجة حرارة الغرفة. لا تضع لحم العجل المطبوخ في فرن دافئ وإلا ستجففه. أيضا ، لا تغطي طبق مع احباط وسوف فخ البخار وجعل شرحات فطير. السبب في أن هذا الطبق مثالي لحفلات العشاء الصغيرة هو أنه لذيذ جدا يؤكل في درجة حرارة الغرفة ولأن الصلصة نيئة وباردة. لن تضطر أبدا إلى دفع ضيوفك إلى مقاعدهم.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
4
يمزج الطماطم والبصل والريحان ويرش بزيت الزيتون البكر الممتاز. تبلي الصلصة النيئة بالملح الخشن حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض
ملح خشنملح خشن
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
5
نقل إلى وعاء صغير وتعيين على طبق مع لحم العجل.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
طبق مقبلات مع أسافين الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
7
أعلى لحم العجل مع قليل من عصير الليمون وصلصة الخام والتمتع بها.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)