لحم العجل انجليكا
لحم العجل انجليكا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.02 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 18 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 507 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. مزيج من بروسسيوتو ومرق الدجاج والبصل الفيدالي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 49%، وهو صلب. حاول انجليكا زبدة, سلطة فواكه طازجة خوخية مع ازدهار أنجيليكان والنعناع!، و الخامس تول لحم العجل لحم الخنزير وفطيرة البيض لوصفات مماثلة.
تعليمات
يتبل كل كستلاتة لحم العجل بالملح والفلفل ومسحوق الثوم. على كل من أربع شرحات ، ضع 1 شريحة من الجبن ، 2 رماح من الهليون ، شريحة واحدة من بروسسيوتو ، وشريحة أخرى من الجبن في الأعلى. أعلى كل كومة مع كستلاتة الثانية ، للطي تحت والضغط على حواف معا لجعل حزمة.
في وعاء ضحل ، اخفقي البيض والحليب معا.
ضع فتات الخبز على طبق. نعرات كلا الجانبين من حزم لحم العجل في الدقيق. اغمس كل واحدة في خليط البيض ، ثم غطيها بفتات الخبز.
ضعيها على طبق وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية. يجب أن تكون المقلاة كبيرة بما يكفي لاستيعاب العبوات الأربع. يحمر لحم العجل على كلا الجانبين ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
يضاف البصل والفلفل الأحمر ويطهى على نار متوسطة حتى يصبح شفافا.
صب في النبيذ ، ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الكحول بعيدا-لن تكون رائحته قوية.
صب في مرق الدجاج ، وإضافة الفطر.
ضعي المقلاة ومحتوياتها في الفرن المسخن مسبقا ، واخبزيها لمدة 30 دقيقة تقريبا ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية للعجل إلى 160 درجة فهرنهايت (70 درجة مئوية). يجب أيضا تقليل الصلصة بمقدار النصف تقريبا.