لحم الضأن المشوي البرتقالي اليوناني
قد يكون لحم الضأن المشوي البرتقالي اليوناني هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.68 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي وصفة 30 الكاملة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان 701 سعرة حرارية, 59 جرام بروتين، و 21 جرام دهون لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الفصح حدث. إذا كان لديك الزعتر وعصير البرتقال والبطاطس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة درجة 90%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة هي لحم الضأن المشوي اليوناني, خروف مشوي على الطريقة اليونانية، و فخذ لحم الضأن المشوي على الطريقة اليونانية مع البطاطس المحمصة بالليمون.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
في وعاء كبير ، اخفقي عصير البرتقال والخردل وزيت الزيتون والأوريجانو والملح والفلفل. قلب البطاطس في الوعاء لتغطيتها بمزيج عصير البرتقال.
إزالة البطاطا مع ملعقة فترة زمنية محددة ، ووضعها في مقلاة تحميص كبيرة.
قطع الشقوق في لحم الضأن ، وحشو فصوص الثوم في الشقوق. افركي خليط عصير البرتقال المتبقي من الوعاء في جميع أنحاء لحم الضأن ، وضعي لحم الضأن فوق البطاطس في مقلاة التحميص. إذا كان هناك أي خليط متبقي من عصير البرتقال ، اسكبه فوق لحم الضأن.
مشوي في الفرن المسخن مسبقا حتى تصبح البطاطس طرية وينضج لحم الضأن إلى متوسط ، حوالي 1 ساعة. يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحم الذي يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكا من اللحم 140 درجة فهرنهايت (60 درجة مئوية). تحقق كل 20 إلى 30 دقيقة أثناء التحميص ، وأضف القليل من الماء الساخن إذا وجدت أن البطاطس تجف. إذا انتهى لحم الضأن من الطهي قبل البطاطس ، أخرجه إلى لوح التقطيع أو طبق التقديم وغطيه بورق الألمنيوم بينما تستمر البطاطس في الخبز في الفرن.