لحم الخنزير مع صلصة البرتقال والتوت البري
لحم الخنزير مع صلصة البرتقال والتوت البري هو خالي من الغلوتين وصفة مع 4 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 285 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من عصير البرتقال المركز والتوت البري ونشا الذرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 53%. وصفات مماثلة تشمل ميداليات لحم الخنزير المتبل مع صلصة التوت البري والبرتقال, يخنة لحم الخنزير البرتقالي والتوت البري، و البرتقال التوت البري المزجج لحم الخنزير المتن.
تعليمات
قم بقص وتخلص من أي دهون زائدة من شرائح لحم الخنزير ، ثم ضع اللحم بين قطعتين من الغلاف البلاستيكي. باستخدام مطرقة ثقيلة مسطحة الجوانب أو مطرقة نظيفة ، اربط بقوة في كل مكان حتى يصبح سمك اللحم 1/4 إلى 1/3 بوصة. (لا تقصف بقوة كافية لتمزيق اللحم.)
تذوب الزبدة والزيت في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة عالية. عندما تنضج الزبدة ، أضف لحم الخنزير (إذا لم يكن كل اللحم مناسبا ، اطهيه على دفعات). يطهى ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح كلا الجانبين بنيا جيدا ولم يعد الوسط ورديا (مقطوعا للاختبار) ، إجمالي 4 إلى 5 دقائق.
انزع اللحم وانقله إلى طبق واحفظه دافئا.
اخلطي المرق والتوت البري المجفف وعصير البرتقال المركز والخردل ونشا الذرة حتى تصبح ناعمة.
يضاف إلى المقلاة ويغلى المزيج على نار عالية مع التحريك باستمرار ؛ يغلي حتى يتكاثف قليلا ، حوالي 1 دقيقة ، ثم يسكب فوق لحم الخنزير.