صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة

لحم الخنزير مطهو ببطء مع البصل اللؤلؤ والعنب

لحم الخنزير مطهو ببطء مع البصل اللؤلؤ والعنب
لحم الخنزير مطهو ببطء مع البصل اللؤلؤ والعنب قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 51 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 686 سعرة حرارية. ل 3 3.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الضلع نهاية لحم الخنزير المشوي الخاصرة, نبيذ, الملح والفلفل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل عنب مشوي + بصل لؤلؤي, بصل اللؤلؤ المزجج والعنب، و دجاج مشوي مع عنب أحمر, بصل لؤلؤي مكرمل, ومرق بورت بان.

تعليمات

1
يتبل لحم الخنزير بالملح والفلفل. في طاجن صغير من الحديد الزهر مطلي بالمينا ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
2
يضاف لحم الخنزير والبني جيدا على نار عالية معتدلة ، 10 دقائق ؛ نقل إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
3
اسكب الدهون من الكسرولة.
4
يضاف النبيذ ويغلى على نار عالية, كشط البتات ذات اللون البني, حتى ينخفض بمقدار النصف, 3 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
يضاف المرق ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
6
يضاف الثوم وورق الغار وغصن الزعتر والبصل الأصفر ولحم الخنزير. يغطى ويترك على نار خفيفة جدا ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يسجل مقياس حرارة فوري القراءة في المركز 160 ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأصفرالبصل الأصفر
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
7
في هذه الأثناء ، في قدر متوسطة الحجم من الماء ، اغلي البصل اللؤلؤي حتى ينضج تقريبا ، لمدة 5 دقائق ؛ يصفى ويقشر. في وعاء ، اخلطي 2 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية مع الدقيق لتشكيل عجينة.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
انقل لحم الخنزير إلى طبق. يصفى سائل الطهي ويعود إلى الكسرولة ؛ يغلي حتى ينخفض إلى 2 كوب ، 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
9
اخفقي 1/2 كوب من سائل الطهي في عجينة الدقيق حتى تصبح ناعمة ، ثم اخفقي الخليط في سائل الطهي. يطهى على نار خفيفة مع الخفق حتى يتماسك. يطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى لا يتبقى طعم دقيق ، 5 دقائق. يضاف الزعتر المفروم ويتبل بالملح والفلفل. أعد لحم الخنزير وعصائره إلى الكسرولة وأضف البصل اللؤلؤي. يغطى المزيج ويترك على نار خفيفة ، ويقلب لحم الخنزير عدة مرات في الصلصة لتسخينه.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
10
في مقلاة ، تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
11
يضاف العنب ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، ويهز المقلاة ، حتى تبدأ القشرة في الانفجار. شريحة سميكة لحم الخنزير ونقل إلى لوحات. تسكب الصلصة والبصل اللؤلؤي والعنب في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
العنبالعنب
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة