لحم الخنزير شنيتزل اللحم
اللحم لحم الخنزير شنيتزل قد يكون مجرد الأوروبي وصفة كنت تبحث عنه. ل 63 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 58 جرام دهون، وما مجموعه 549 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 18. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك فلفل وزيت فول سوداني وملح كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم الخنزير, شريحة لحم الخنزير، و شريحة لحم الخنزير.
تعليمات
في وعاء كبير ، يمزج 2 ملاعق كبيرة من البانكو مع الحليب ويترك جانبا لينقع لمدة 2 إلى 3 دقائق.
إضافة لحم الخنزير الأرض, زعتر, قشر الليمون, 1 ملعقة صغيرة من الملح موافق للشريعة اليهودية, فلفل, والبقدونس وتخلط بلطف حتى تمتزج جيدا.
العمل بأيد مبتلة ، استخدم مقياس ملعقة كبيرة لإخراج خليط اللحم ولفه بين راحة يدك لتشكيل كرة لحم قطرها حوالي بوصة واحدة.
نقل إلى ورقة الخبز انعقدت أو لوحة كبيرة وتكرار حتى يتم استخدام كل الخليط.
ضع الدقيق والبيض وكوب البانكو المتبقي في ثلاثة أوعية متوسطة منفصلة أو أطباق ضحلة. نعرات كل كرات اللحم في الدقيق ، ثم في البيض ، وأخيرا في البانكو. استبدل كرات اللحم بالبقسماط على صينية الخبز أو الطبق.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو فرن هولندي أو مقلاة حتى يصل إلى 350 دولارا فهرنهايت على مقياس حرارة القلي العميق. ضبط اللهب للحفاظ على درجة الحرارة. تعمل على دفعات ، تقلى كرات اللحم ، مع التقليب بشكل متكرر ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومقرمشا ، من 3 إلى 4 دقائق.
انقلي كرات اللحم إلى طبق كبير مبطن بمناشف ورقية وتبليها بالملح.
قدمي كرات اللحم مع شرائح الليمون أو مع الخردل المطحون بالحجر المحبب.