صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة4
مناسباتعيد الشكر
مجلة

لحم الخنزير المشوي مع السجق والفواكه والجوز حشو

لحم الخنزير المشوي مع السجق والفواكه والجوز حشو
حصة واحدة تحتوي على 311 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. ل Serving 1.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق والمشمش والزعتر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة هي لحم الخنزير المشوي مع حشو الفاكهة وصلصة الخردل, تاج مشوي من لحم الخنزير مع حشو السجق الكستناء، و الديك الرومي المشوي مع البقان والسجق وحشو الكستناء والكراث المشوي.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
يوزع الصنوبر والجوز في طبق فطيرة ويخبز لمدة 3 دقائق حتى يحمص قليلا. يقطع الجوز بخشونة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
أعواد قرفة قصيرةأعواد قرفة قصيرة
فلفل أربولفلفل أربول
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
3
في قدر صغير ، ضعي البراندي على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4
يضاف المشمش ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جبن تاليجيو مفرومجبن تاليجيو مفروم
5
إضافة الخوخ وكليمنتين تلذذ.
المكونات سوف تحتاج
كليمنتينكليمنتين
البرقوقالبرقوق
6
يرفع عن النار ويترك لمدة 20 دقيقة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الفاكهة إلى سطح العمل. يطهى البراندي على نار عالية إلى حد ما حتى ينخفض إلى 1/4 كوب ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
7
قطع المشمش والخوخ إلى أرباع.
المكونات سوف تحتاج
جبن تاليجيو مفرومجبن تاليجيو مفروم
البرقوقالبرقوق
8
في مقلاة متوسطة غير لاصقة ، اطبخي النقانق على نار معتدلة ، وقسميها بملعقة ، حتى لا يتبقى لون وردي تقريبا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
انقل النقانق إلى محضر الطعام وقم بمعالجتها حتى تنضج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
10
نقل إلى وعاء كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
11
سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
12
يضاف الثوم ويطهى على نار معتدلة حتى تفوح رائحته ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
13
يضاف إلى النقانق في الوعاء مع المكسرات والمشمش والخوخ والبراندي المخفض ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
جبن تاليجيو مفرومجبن تاليجيو مفروم
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
البرقوقالبرقوق
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
14
نحت جيب 3 1/2 بوصة على طول كل مشوي ، انزلاق السكين بين العظام واللحوم. ملء جيوب مع حشو.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
15
وضع يحمص على ورقة الخبز انعقدت كبيرة ، عظام الضلع حتى. فرك يحمص مع 2 ملاعق كبيرة المتبقية من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
16
يرش التحميص بالزعتر وإكليل الجبل ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
17
مشوي اللحم لمدة 1 ساعة و 45 دقيقة ، مع تدوير صينية الخبز في منتصف الطريق ، حتى يتم إدخال مقياس حرارة للقراءة الفورية في الجزء السميك يسجل 14
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
18
انقل التحميص إلى لوح نحت واتركه يرتاح لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
19
قم بإمالة صينية الخبز وصب معظم الدهون.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
20
ضعي صينية الخبز على نار معتدلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
21
يرش الدقيق على الورقة ويقلب في 1/2 كوب من مرق الدجاج ، مع كشط البتات ذات اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
22
نقل إلى قدر متوسطة الحجم وخفقت في 1 1/2 كوب المتبقية من الأسهم. يطهى على نار خفيفة ، ويخفق كثيرا ، حتى يتكاثف المرق ولا يبقى طعم دقيق ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
23
تصب في قارب المرق.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
قارب المرققارب المرق
24
باستخدام سكين نحت ، نحت يحمص في القطع.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
25
نقل القطع إلى لوحات وتمرير المرق على الطاولة.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة