صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة100
مجلة

لحم الخنزير الحار والفلفل الحار

لحم الخنزير الحار والفلفل الحار
قد يكون لحم الخنزير الحار وجولاش الفلفل الحار وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 48 جرام بروتين, 35 غرام من الدهون، وما مجموعه 799 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل 4.1 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 51% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 2 سيقول أنها وصلت إلى المكان. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أوروبا الشرقية. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. توجه إلى المتجر واحصل على الكريمة والطماطم المعلبة والفلفل المشوي وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الجلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 25 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 91%، هذا الطبق رائع. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا طباخ بطيء لحم الخنزير والكراث والفلفل الأحمر جولاش, حار لحم الخنزير والملفوف طباخ بطيء حساء الجولاش، و الحلو والحار الدكتور الفلفل الحار.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
احصل على قدر يخنة عميق ومقاوم للفرن بغطاء وقم بتسخينه على الموقد. يسجل الدهون على لحم الخنزير في نمط متقاطع على طول الطريق من خلال اللحوم ، ثم الموسم بسخاء مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
صب كمية جيدة من زيت الزيتون في القدر وأضف لحم الخنزير ، والجانب الدهني لأسفل. طهي لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة ، لتقديم الدهون ، ثم إزالة لحم الخنزير من وعاء ووضعه على 1 الجانب.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
4
يضاف البصل والفلفل الحار والفلفل الحلو وبذور الكراوية والمردقوش والأوريغانو ورشة ملح وفلفل إلى القدر. اخفضي النار واطهي البصل برفق لمدة 10 دقائق ، ثم أضيفي شرائح الفلفل والفلفل المشوي والطماطم.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
بذور الكراويةبذور الكراوية
المردقوشالمردقوش
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
ضع لحم الخنزير مرة أخرى في القدر ، واهز كل شيء قليلا ، ثم اسكب كمية كافية من الماء لتغطية اللحم فقط.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6
إضافة الخل - وهذا سوف تعطيه خنة صغيرة لطيفة. يغلى المزيج ويوضع الغطاء في الأعلى ثم يوضع في الفرن المسخن لمدة 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
7
عليك أن تعرف عندما ينضج اللحم كما أنها سوف تكون طرية ولزجة ، وسوف تفريق بسهولة عندما سحبت بعيدا مع 2 الشوك. إذا لم يكن هناك تماما بعد ، ضع القدر مرة أخرى في الفرن وكن صبورا لفترة أطول قليلا!
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
8
عندما يصبح اللحم جاهزا تقريبا ، يطهى الأرز في ماء مغلي مملح لمدة 10 دقائق حتى ينضج جيدا ، ثم يصفى في مصفاة ، مع الاحتفاظ ببعض ماء الطهي وسكبه مرة أخرى في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
9
ضعي المصفاة فوق المقلاة على نار خفيفة وضعي غطاء عليها. اتركيه على البخار حتى يجف واطهيه لمدة 10 دقائق-وهذا سيجعل الأرز جميلا ورقيقا.
المكونات سوف تحتاج
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
10
قلبي الكريما الحامضة وقشر الليمون ومعظم البقدونس معا في وعاء صغير. عندما ينضج اللحم ، أخرج القدر من الفرن وتذوق الجولاش. كنت بعد توازن حلاوة من الفلفل والتوابل من بذور الكراوية. قم بتمزيق اللحم أو كسره وقدم الجولاش في طبق كبير أو وعاء ، مع تبخير الأرز والقشدة الحامضة المنكهة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكراويةبذور الكراوية
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
11
يرش مع بقية البقدونس المفروم والثنية في!
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)

المكونات

397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أرز بسمتي أو طويل الحبة مغسولأرز بسمتي أو طويل الحبة مغسول5الفلفل (استخدام مزيج من الألوان) ، شرائحالفلفل (استخدام مزيج من الألوان) ، شرائح2كلغلحم الخنزير الكتف قبالة العظام ، في 1 قطعة ، الجلد قبالة ، الدهون اليسار علىلحم الخنزير الكتف قبالة العظام ، في 1 قطعة ، الجلد قبالة ، الدهون اليسار على397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم برقوق ذات نوعية جيدةطماطم برقوق ذات نوعية جيدة2(يمكن أن يكون أو المقشود)بذور الكراوية المطحونةبذور الكراوية المطحونة1بانشبقدونس صغير طازج ذو أوراق مسطحة ، مفرومبقدونس صغير طازج ذو أوراق مسطحة ، مفروم1بانشمردقوش صغير طازج أو زعتر ، أوراق منتقاةمردقوش صغير طازج أو زعتر ، أوراق منتقاة1ليمون ، زيستيدليمون ، زيستيد6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتونزيت الزيتون2(شتاء)ملاعق كبيرة ممتلئة من الفلفل الحلو المدخن المعتدل ، بالإضافة إلى القليل من الإضافات للتقديمملاعق كبيرة ممتلئة من الفلفل الحلو المدخن المعتدل ، بالإضافة إلى القليل من الإضافات للتقديم283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فلفل مشوي مصفى ومقشر ومفرومفلفل مشوي مصفى ومقشر ومفروم2الفلفل الأحمر الطازج ، المصنف والمفروم ناعماالفلفل الأحمر الطازج ، المصنف والمفروم ناعما2بصل أحمر مقشر ومقطع ناعمابصل أحمر مقشر ومقطع ناعما4(شتاء)1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازجملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة

النبيذ الموصى به: شيراز, ريوخا, زويجيلت

شيراز وريوخا وزويجيلت خيارات رائعة للجولاش. في حين أن النبيذ الأحمر المجري سيكون مناسبا ، فقد أوصينا ببعض أنواع النبيذ الأحمر التي يسهل العثور عليها والتي ستعمل بشكل جيد أيضا. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو ك فينتنرز موريسون لين سيرا. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 50 دولار.
كي فينتنرز موريسون لين سيرا
كي فينتنرز موريسون لين سيرا
أقدم مزارع سيرا في وادي والا والا ، المنحدرات المواجهة للجنوب الشرقي ، موقع أكثر برودة قليلا في سفوح الجبال الزرقاء. جرح بإحكام لحياة طويلة. الأرض المحمصة والخزامى والأعشاب المجففة واللحوم المعالجة. نسب خطيرة ، والنبيذ خطيرة.