لحم البقر ستروجانوف
قد يكون لحم البقر ستروجانوف وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 383 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 24 جرام دهون كل. ل Serving 3.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على مرق اللحم البقري وزيت الزيتون والثوم والقشدة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل القشدة الحامضة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة التفاح الكريمية الحامضة كحلوى. جعلت 88 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أوروبا الشرقية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة هائلة. حاول بيف ستروجانوف-تم إنشاؤه في الأصل لعائلة ستروجانوف الروسية من قبل طاه فرنسي, هذه العائلة المفضلة حول منزلي, من السهل لحم البقر ستروجانوف-نسخة لحم البقر المفروم، و لحم البقر ستروجانوف لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع لحم البقر ضد الحبوب إلى شرائح ضيقة 2 بوصة طويلة حوالي 1/2 بوصة سميكة. اتركها حتى تجف وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. في مقلاة كبيرة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون المنقوع على نار متوسطة عالية.
يضاف اللحم البقري المحضر والبني من جميع الجوانب ، حوالي 3 إلى 5 دقائق.
أخرج اللحم من المقلاة واتركه جانبا.
أضف ملعقة كبيرة زيت أخرى لقلي المقلاة ، إذا لزم الأمر ، وأضف البصل. يطهى حتى يصبح لونه ذهبيا فاتحا مع التحريك وإضافة 1/4 كوب من مرق اللحم البقري لتحلية المقلاة. ضجة في مرق اللحم البقري المتبقي ولحم البقر مع أي عصائر يستريح مرة أخرى إلى المقلاة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ضجة في القشدة الحامضة والحرارة فقط من خلال ، لا تغلي. طعم التوابل وضبط ، حسب الضرورة.
انقل ستروجانوف إلى طبق التقديم وقدمه. استمتع!