صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة1
مجلة

لحم البقر المشوي مع صلصة الفطر بوربون

لحم البقر المشوي مع صلصة الفطر بوربون
لحم البقر المشوي مع صلصة الفطر بوربون يتطلب تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.16 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 4 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 201 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 2 المشجعين. مزيج من الفلفل المتشقق ومرق اللحم البقري والفلفل الخشن المتشقق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع ملعقة النتيجة 19%، هذا الطبق ليس ممتازا. حاول لحم البقر المشوي مع صلصة الفطر براندي, لحم بقري مشوي مع صلصة بورت مشروم، و لحم بقري مشوي مع صلصة ماديرا بالفطر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
أضف الزيت إلى المقلاة. يتبل اللحم من جميع الجوانب بالملح والفلفل. احرق اللحم من جميع الجوانب ، حوالي 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
ضع اللحم على صينية مع رف. لحم مشوي لمدة 30 إلى 40 دقيقة. كرنك الفرن تصل إلى 450 درجة فهرنهايت ومشوي لمدة 15 إلى 20 دقيقة إضافية حتى أشكال القشرة واللحوم الملونة بشكل جيد. عند الانتهاء ، والسماح للراحة قبل تشريح. في وعاء صغير احتياطي عصير لصلصة الفطر بوربون.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية ، أضيفي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
يضاف الثوم والفطر والبصل ويطهى لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يصبح لطيفا
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
6
يضاف الدقيق ويخلط جيدا لتشكيل رو فطيرة.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®

المكونات

1شريط لحم بقري كامل ، مشذب مع بعض الدهون المتبقيةشريط لحم بقري كامل ، مشذب مع بعض الدهون المتبقية7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق لحم البقرمرق لحم البقر596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)5(شتاء)زبدة مقسمةزبدة مقسمة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملح البحر الخشنملح البحر الخشن2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفطر كريميني ، شرائحفطر كريميني ، شرائح4(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ثوم مفرومثوم مفروم2(شتاء)زيت بذور العنب ، للحرقزيت بذور العنب ، للحرق2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل ، مكعبات ناعماالبصل ، مكعبات ناعما596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفلفل أسود خشن متصدعفلفل أسود خشن متصدع1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الفلفل الأسود متصدعالفلفل الأسود متصدع6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح