لازانيا الخرشوف والفطر
وصفة الخرشوف والفطر اللازانيا يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في حوالي 45 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 39 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 569 سعرة حرارية. ل Serving 2.86 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 8. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك دقيق لجميع الأغراض ، والخمر ، وجوزة الطيب المطحونة ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل جوزة الطيب الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة جوزة الطيب التوت كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. حاول الخرشوف الفطر اللازانيا, فطر الخرشوف لازانيا، و لازانيا الخرشوف والفطر الغنية لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
حتى يطلق الفطر العصائر ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 7 دقائق.
إضافة الخرشوف والخمر. يطهى حتى يمتص السائل مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
يضاف الدقيق ؛ يقلب 1 دقيقة. خفقت تدريجيا في الحليب. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة وتغطى بملعقة خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 20 دقيقة. ضجة في 1 1/2 كوب بارميزان. يتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب المطحونة حسب الرغبة.
يوزع 2/3 كوب من صلصة أوكتشاميل على قاع طبق خبز زجاجي مقاس 13 * 9 * 2 بوصة. أعلى مع ما يكفي من الشعرية لتغطية الجزء السفلي من الطبق.
انشر 1/4 من خليط الخرشوف. ملعقة 2/3 كوب ب-صلصة تشاميل. أعلى بamel تشاميل مع 1/4 من جبن موزاريلا.
يرش 3 ملاعق كبيرة من البارميزان. قمة مع ما يكفي من الشعرية لتغطية. كرر الطبقات 3 مرات أخرى ، مع الانتهاء من طبقة من المعكرونة ، ثم تبقى بamel تشاميل.
يرش مع البارميزان المتبقية. (يمكن إعداد 1 يوم قبل. يغطى بورق القصدير ويوضع في الثلاجة.)
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
خبز اللازانيا مغطاة احباط 1 ساعة (أو 1 ساعة 15 دقيقة إذا المبردة).
إزالة احباط. زيادة درجة الحرارة إلى 450 F فهرنهايت.
اخبز اللازانيا حتى تصبح ذهبية اللون، لمدة 10 دقائق أطول.