كيكة الشيفون الرخامية الرطبة
يمكن أن تكون كعكة الشيفون الرخامية الرطبة مجرد وصفة نباتية لبيض الحليب التي كنت تبحث عنها. تقدم هذه الوصفة 14 حصة تحتوي على 314 سعرة حرارية و 5 جرام من البروتين و 9 جرام من الدهون لكل منها. مقابل 36 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كحلوى بأسعار معقولة جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 30 دقيقة . هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. إذا كان لديك كاكاو الخبز وقشر البرتقال والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة غير ممتازة في الملعقة بنسبة 20% . جرب كعكة الشيفون الرخامية ، وكعكة الشيفون الرخامية ، وكعكة الشيفون الرخامية بالشوكولاتة والفانيليا للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
دع البيض يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. في وعاء كبير، اخفقي الكاكاو مع الماء المغلي، 3 ملاعق كبيرة سكر، 2 ملاعق كبيرة زيت؛ رائع. وتوضع جانبا.
في وعاء كبير، يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز والملح والسكر المتبقي. في وعاء آخر، اخفقي صفار البيض والماء والزيت المتبقي.
أضف إلى المكونات الجافة. فاز حتى يمتزج جيدا. في وعاء آخر، اخفقي بياض البيض وكريمة التارتار حتى تتشكل قمم صلبة. أضعاف في الخليط.
إزالة 2 كوب من الخليط. ضجة في خليط الكاكاو. إلى الخليط المتبقي، أضف قشر البرتقال. بالتناوب ملعقة الخليط في غير مدهون 10 بوصة. عموم الأنبوب. دوامة بسكين.
ملعقة بلطف في 10 بوصة غير مدهون. عموم الأنبوب.
قطع العجين بسكين لإزالة جيوب الهواء.
اخبزيها على رف الفرن السفلي على حرارة 325 درجة لمدة 70-75 دقيقة أو حتى تعود الكعكة مرة أخرى عند لمسها برفق. اقلب المقلاة على الفور؛ بارد تماما، حوالي 1 ساعة.
مرري سكينًا حول الأنبوب الجانبي والوسطى للمقلاة.
إزالة الكعكة إلى طبق التقديم.
لتحضير التزجيج، في وعاء صغير، اخلطي السكر والزبدة وكمية كافية من عصير البرتقال للوصول إلى قوام الرذاذ المطلوب.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء النبيذ, موسكاتو داستي
يعد كل من Cream Sherry وPort Wine وMoscato d'Asti خيارات رائعة للحلوى. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو NV Johnson Estate Cream Sherry. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 19 دولارًا.
إن في جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من خشب البلوط يليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. لمسة نهائية نظيفة تدوم طويلاً. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالتقدم في السن"". مشروب مفضل قبل الأكل. تناوله مع المكسرات قبل العشاء كفاتح للشهية، أو بعد العشاء مع الحلوى، خاصة الشوكولاتة والحلويات المبنية على الفاكهة. رائع أيضًا في فترات ما بعد الظهيرة الباردة، ويقدم مع البسكوتي ليغمس في ""الطريقة الإيطالية"". "