صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة5
مجلة

كيشي لورين

كيشي لورين
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب كيشي لورين. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 582 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 51 جرام دهون. ل 96 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من كريمة الخفق والبيض والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل كيشي لورين, كيشي لورين، و كيشي لورين.

تعليمات

1
في وعاء متوسط ، اخلطي الدقيق والملح.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
قطع في تقصير ، وذلك باستخدام خلاط المعجنات (أو سحب 2 السكاكين الجدول من خلال المكونات في اتجاهين متعاكسين) ، حتى الجسيمات هي حجم البازلاء الصغيرة.
المكونات سوف تحتاج
تقصيرتقصير
البازلاءالبازلاء
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
3
يرش بالماء البارد ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، والقذف مع شوكة حتى يتم مبلل كل الدقيق والمعجنات ينظف تقريبا جانب من وعاء (1-2 ملاعق صغيرة يمكن إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر).
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
اجمع المعجنات على شكل كرة. شكل في جولة بالارض على سطح مطحون بخفة. لف في غلاف بلاستيكي ؛ برد حوالي 45 دقيقة أو حتى يصبح العجين صلبا وباردا ، ولكنه مرن. هذا يسمح للتقصير بأن يصبح صلبا قليلا ، مما يساعد على جعل المعجنات المخبوزة أكثر قشارا. إذا تم تبريده لفترة أطول ، اترك المعجنات تنعم قليلا قبل التدحرج.
المكونات سوف تحتاج
تقصيرتقصير
العجينالعجين
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
5
فرن الحرارة إلى 425 F و. مع شوبك مطحون, لفة المعجنات في جولة 2 بوصة أكبر من رأسا على عقب 9 بوصة طبق كيشي أو لوحة فطيرة الزجاج. أضعاف المعجنات إلى أرباع; مكان في طبق كيشي. تتكشف وسهولة في طبق ، والضغط بقوة ضد القاع والجانب. تقليم حافة المتدلية من المعجنات 1 بوصة من حافة لوحة فطيرة. أضعاف ولفة المعجنات تحت ، حتى مع لوحة.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
شوبكشوبك
فرنفرن
6
خط بعناية المعجنات مع سمك مزدوج من احباط ، والضغط بلطف احباط إلى أسفل وجانب من المعجنات.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
7
دع الرقاقة تمتد على الحافة لمنع التحمير المفرط.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
8
اخبز 10 دقائق. قم بإزالة ورق القصدير بعناية واخبزه لمدة 2 إلى 4 دقائق أطول أو حتى تبدأ المعجنات في التحول إلى اللون البني وتصبح ثابتة. إذا فقاعات القشرة ، ودفع بلطف فقاعات أسفل مع الجزء الخلفي من ملعقة.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
9
خفض درجة حرارة الفرن إلى 325 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
10
يرش لحم الخنزير المقدد والجبن والبصل في قشرة الفطيرة. في وعاء متوسط ، اخفقي البيض قليلا ؛ اخفقي باقي مكونات الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة القشرةفطيرة القشرة
الجبنالجبن
بيكونبيكون
البصلالبصل
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
11
تصب في طبق كيشي.
12
خبز 45 إلى 50 دقيقة أو حتى سكين إدراجها في مركز يخرج نظيفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
سكينسكين
13
اتركيه قبل 10 دقائق من التقديم.