كوليبياكا
كوليبياكا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 5.19 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1290 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 80 جرام دهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مزيج من الدقيق والملح والفلفل ومرق الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. مع ملعقة النتيجة 69%، هذا الطبق صلب. جرب وصفات مماثلة.
تعليمات
لتحضير بيلاف الأرز ، سخني 2 ملعقة طعام زبدة في قدر على نار متوسطة. ضجة في 2 1/2 ملاعق كبيرة من البصل ؛ يطهى ويقلب حتى ينضج البصل ويصبح شفافا ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الأرز ويقلب حتى يغطى بالزبدة.
صب في 1 كوب مرق الدجاج وتقديمهم ليغلي. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى يصبح الأرز رقيقا ويتم امتصاص كل السائل ، حوالي 20 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. ضع الأرز جانبا.
بالنسبة للصلصة ، قم بإذابة 1/4 كوب من الزبدة في قدر على نار متوسطة حتى تبدأ رشة من الدقيق في الزبدة في الفقاعة.
خفقت في الدقيق لتشكيل عجينة سميكة اتساق صقيع الكعكة. استمر في الطهي ، مع الخفق باستمرار ، حتى يتحول الدقيق إلى اللون الذهبي ، وتبدأ رائحته مثل الخبز المحمص ، حوالي 20 دقيقة.
خفقت في 2 كوب مرق الدجاج ويترك على نار خفيفة حتى سميكة وشمبانيا ، حوالي 5 دقائق.
تسكب الصلصة في بيلاف الأرز ، مع الاحتفاظ بحوالي 1/4 منها للتقديم ، إذا رغبت في ذلك.
سخني 1/4 كوب آخر من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. ضجة في الفطر ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق ؛ إضافة 1 1/2 كوب البصل. يطهى ويقلب حتى ينضج البصل ويتحول إلى شفاف ، حوالي 8 دقائق.
الجمع بين البصل والفطر مع خليط الأرز والسماح لها لتبرد قليلا. يضاف عصير الليمون والبيض المفروم المطبوخ جيدا والشبت الطازج.
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). خط ورقة الخبز مع ورقة زبدة الزبدة.
يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا.
إضافة أوراق الملفوف ويطهى ، وكشف ، حتى خففت ، حوالي 2 دقيقة.
يصفى في مصفاة ، ثم يغمر على الفور في الماء المثلج لعدة دقائق لإيقاف عملية الطهي. بمجرد أن تبرد الأوراق ، صفيها جيدا وجففيها بمناشف ورقية أو منشفة مطبخ نظيفة.
على سطح مطحون قليلا ، افردي عجين الفطير بسمك 1/4 بوصة.
قطع المعجنات إلى 6 أشكال مستطيلة ؛ يجب أن تكون أوسع بثلاث مرات من شرائح السلمون ، و 2 بوصة أطول.
وضع 2 أوراق الملفوف على كل مستطيل وأعلى كل مع ملعقة من خليط الأرز.
ضعي كل شريحة "جانب الجلد" فوق الأرز ، وتبليها بالملح والفلفل الأسود. ضعي شرائح الفيليه بملعقة أخرى من الأرز ؛ اطو أوراق الكرنب فوق الفيليه لتغليفها. توسيط الأوراق المطوية على عجين الفطير.
أضعاف نهايات قصيرة من المعجنات في ، ثم الجانبين معا لجعل حزمة ؛ قرصة على طول طبقات لختم.
ضع المعجنات على جوانب التماس المبطنة بورق الخبز لأسفل.
قطع شق صغير في وسط كل المعجنات لتكون بمثابة تنفيس البخار. اخفقي البيض و 1 ملعقة كبيرة من الماء معا في وعاء ؛ ادهني المعجنات بغسل البيض.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى تصبح المعجنات بنية ذهبية عميقة ، حوالي 15 دقيقة. يجب أن تصل درجة الحرارة الداخلية للسلمون إلى 135 درجة فهرنهايت (57 درجة مئوية).