صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة39
مجلة

كوليبياكا

كوليبياكا
كوليبياكا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 5.19 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1290 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 80 جرام دهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مزيج من الدقيق والملح والفلفل ومرق الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. مع ملعقة النتيجة 69%، هذا الطبق صلب. جرب وصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير بيلاف الأرز ، سخني 2 ملعقة طعام زبدة في قدر على نار متوسطة. ضجة في 2 1/2 ملاعق كبيرة من البصل ؛ يطهى ويقلب حتى ينضج البصل ويصبح شفافا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
البصلالبصل
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يضاف الأرز ويقلب حتى يغطى بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
الأرزالأرز
3
صب في 1 كوب مرق الدجاج وتقديمهم ليغلي. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى يصبح الأرز رقيقا ويتم امتصاص كل السائل ، حوالي 20 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. ضع الأرز جانبا.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
مرق الدجاجمرق الدجاج
الأرزالأرز
4
بالنسبة للصلصة ، قم بإذابة 1/4 كوب من الزبدة في قدر على نار متوسطة حتى تبدأ رشة من الدقيق في الزبدة في الفقاعة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
5
خفقت في الدقيق لتشكيل عجينة سميكة اتساق صقيع الكعكة. استمر في الطهي ، مع الخفق باستمرار ، حتى يتحول الدقيق إلى اللون الذهبي ، وتبدأ رائحته مثل الخبز المحمص ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صقيعصقيع
الخبزالخبز
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
6
خفقت في 2 كوب مرق الدجاج ويترك على نار خفيفة حتى سميكة وشمبانيا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
7
تسكب الصلصة في بيلاف الأرز ، مع الاحتفاظ بحوالي 1/4 منها للتقديم ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
الأرزالأرز
8
سخني 1/4 كوب آخر من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. ضجة في الفطر ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق ؛ إضافة 1 1/2 كوب البصل. يطهى ويقلب حتى ينضج البصل ويتحول إلى شفاف ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
زبدةزبدة
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
الجمع بين البصل والفطر مع خليط الأرز والسماح لها لتبرد قليلا. يضاف عصير الليمون والبيض المفروم المطبوخ جيدا والشبت الطازج.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
الشبت الطازجالشبت الطازج
الفطرالفطر
البصلالبصل
البيضالبيض
الأرزالأرز
10
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). خط ورقة الخبز مع ورقة زبدة الزبدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
11
يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
12
إضافة أوراق الملفوف ويطهى ، وكشف ، حتى خففت ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الملفوفالملفوف
13
يصفى في مصفاة ، ثم يغمر على الفور في الماء المثلج لعدة دقائق لإيقاف عملية الطهي. بمجرد أن تبرد الأوراق ، صفيها جيدا وجففيها بمناشف ورقية أو منشفة مطبخ نظيفة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف المطبخمناشف المطبخ
مناشف ورقيةمناشف ورقية
مصفاةمصفاة
14
على سطح مطحون قليلا ، افردي عجين الفطير بسمك 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق المعجنات نفخةأوراق المعجنات نفخة
لفةلفة
15
قطع المعجنات إلى 6 أشكال مستطيلة ؛ يجب أن تكون أوسع بثلاث مرات من شرائح السلمون ، و 2 بوصة أطول.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
16
وضع 2 أوراق الملفوف على كل مستطيل وأعلى كل مع ملعقة من خليط الأرز.
المكونات سوف تحتاج
الملفوفالملفوف
الأرزالأرز
17
ضعي كل شريحة "جانب الجلد" فوق الأرز ، وتبليها بالملح والفلفل الأسود. ضعي شرائح الفيليه بملعقة أخرى من الأرز ؛ اطو أوراق الكرنب فوق الفيليه لتغليفها. توسيط الأوراق المطوية على عجين الفطير.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
أوراق المعجنات نفخةأوراق المعجنات نفخة
الملفوفالملفوف
الأرزالأرز
18
أضعاف نهايات قصيرة من المعجنات في ، ثم الجانبين معا لجعل حزمة ؛ قرصة على طول طبقات لختم.
19
ضع المعجنات على جوانب التماس المبطنة بورق الخبز لأسفل.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
20
قطع شق صغير في وسط كل المعجنات لتكون بمثابة تنفيس البخار. اخفقي البيض و 1 ملعقة كبيرة من الماء معا في وعاء ؛ ادهني المعجنات بغسل البيض.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
21
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى تصبح المعجنات بنية ذهبية عميقة ، حوالي 15 دقيقة. يجب أن تصل درجة الحرارة الداخلية للسلمون إلى 135 درجة فهرنهايت (57 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمونسمك السلمون
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن

المكونات

596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفطر زر ، إيواؤهمالفطر زر ، إيواؤهم4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم12 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالشبت الطازج المفرومالشبت الطازج المفروم6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبةملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة2بيض مطبوخ ، مفرومبيض مطبوخ ، مفروم11 رطل كوسة،عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج12أوراق الملفوفأوراق الملفوف3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما978مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزم المجمدة نفخة المعجنات ، إذابةحزم المجمدة نفخة المعجنات ، إذابة680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح سمك السلمون ، منزوعة الجلدشرائح سمك السلمون ، منزوعة الجلد6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملح والفلفل حسب الذوقالملح والفلفل حسب الذوق1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأرز أبيض طويل الحبة غير مطبوخأرز أبيض طويل الحبة غير مطبوخ