صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

كولكانون

كولكانون
كولكانون هو نباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 856 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 46 جرام دهون كل. ل Serving 1.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الملفوف ، دفقة زيت الطهي ، نصف ونصف ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 29 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول كولكانون, كولكانون، و كولكانون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبير ، غطي البطاطس بالماء البارد المملح. يغلى المزيج على نار متوسطة إلى عالية ويطهى حتى ينضج ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
أثناء طهي البطاطس ، أضف لحم الخنزير المقدد في مقلاة مقاومة للفرن مقاس 9 إلى 12 بوصة. (لا مقابض بلاستيكية!)
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
أضف القليل من الزيت ، إذا كان لحم الخنزير المقدد هزيلا. يطهى على نار متوسطة إلى متوسطة منخفضة حتى يصبح لونه بني فاتح مع حواف مقرمشة ، 10 دقائق أو أقل. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
4
امسح المقلاة بمنشفة ورقية. لا حاجة لتكون شاملة بشكل مفرط.
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
أضف 1/2 عصا زبدة وتذوب على نار متوسطة إلى متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
6
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح شفافا ، لمدة 10 دقائق أو نحو ذلك.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
7
يضاف الملفوف إلى البصل ويقلب جيدا مع البصل ويغطى. يطهى حتى ينضج الملفوف ، حوالي 20 دقيقة. قلبي من حين لآخر مع خفض الحرارة إذا كان البصل يحمر كثيرا. (القليل من اللون البني على ما يرام ، لكن البصل المطبوخ جيدا سيطغى على البطاطس.)
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
8
صفي البطاطس وأعيديها إلى القدر. جفف ، هز الوعاء ، على نار عالية لمدة عشر ثوان. أطفئ الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
9
إضافة 2 ملعقة طعام زبدة ونصف ونصف ، والهريس-باليد-ترضيك. أنا أفضل بعض الكتل بنفسي-تذكر ، هذا طبق ريفي. والملح والفلفل حسب الذوق ، ثم يضاف المزيد من الفلفل!
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
نصف ونصفنصف ونصف
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
10
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديملفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم
11
تفريغ مزيج الملفوف والبصل في البطاطا وتخلط جيدا. أعد لحم الخنزير المقدد إلى المقلاة ، ووزعه بالتساوي إلى حد ما. اغرف البطاطس في الأعلى ، وافردها لتغطية لحم الخنزير المقدد. لا تنعم كثيرا.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
12
ضع الجزء العلوي بالزبدة المتبقية (قد لا تحتاج إلى كل ذلك). تشغيل تحت اللاحم حتى يتم احمر الجزء العلوي لطيف.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديملفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم
13
اتركه يبرد قليلا قبل التقديم.