صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة29
مجلة

كوسة ريك بايليس, ذرة, وتاكو بوبلانو

كوسة ريك بايليس, ذرة, وتاكو بوبلانو
كوسة ريك بايليس, ذرة, وتاكو بوبلانو هو أ خال من الغلوتين ونباتي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 701 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. ل Serving 2.7 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة يحبها 177 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من المكسيكي كازو فريسكو, بصل, حبات قطع من 1 الأذن من الذرة, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة مذهلة. حاول هورتشاتا (مقتبس من ريك بايليس), كازو تراجع مع تكيلا من قبل ريك بايليس، و شوربة ريك بايليس ريد تشيلي للمأكولات البحرية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبير (5 لتر) ، سخني الزيت على نار متوسطة حتى يلمع.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
2
يضاف البصل ويطهى مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى تصبح ذهبية اللون ، 8-10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
أضف الثوم في اللحظة الأخيرة من الطهي.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
4
في هذه الأثناء ، اهرس الطماطم في محضر الطعام واتركها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل إصبع الزبدة، المفروم خشناًمثل إصبع الزبدة، المفروم خشناً
5
فوق لهب مكشوف أو تحت دجاج التسمين ، قم بتحميص البوبلانو حتى يتفحم الجلد في كل مكان ، ثم ضعه في وعاء وغطيه حتى يبخر الجلد ويتحلل. زلة تشغيله ، وشطف اللحم ، وشريحة إلى شرائح رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جبن حليب البقر القديمجبن حليب البقر القديم
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديملفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
6
عندما ينتهي البصل من الطهي ، أضيفي معجون الطماطم وغطيه واطهيه مع التحريك كثيرا حتى يتماسك قليلا.
المكونات سوف تحتاج
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
7
ارفع الحرارة إلى متوسطة عالية وأضف البوبلانوس والذرة والكوسا والكزبرة والكريما (أو البديل). يقلب جيدا حتى يمتزج (يضاف القليل من الماء إذا لزم الأمر) ويطهى حتى تصبح الكوسة طرية ولكن ليست طرية. الموسم حسب الذوق مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
جبن حليب البقر القديمجبن حليب البقر القديم
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
المكسيكي كريماالمكسيكي كريما
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
8
نقل إلى وعاء التقديم وأعلى مع الجبن المفتت.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
9
تقدم مع التورتيلا الدافئة والمزيد من الجبن للمرور.
المكونات سوف تحتاج
شرائح مخلل الشبت السميكةشرائح مخلل الشبت السميكة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق are هي بلدي أفضل اللقطات لالمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. قد تتمكن من محاولة ستولتز العضوية بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 26 دولار للزجاجة الواحدة.
ستولتز العضوية بينوت نوير
ستولتز العضوية بينوت نوير
يظهر هذا بينوت بشكل جيد مع لونه الغني العميق ورائحة الأزهار لمضيق كولومبيا العضوي بينوت نوير. كل شيء من أجل أن يرحب هذا النبيذ بسنوات من الشيخوخة أو يكون في حالة سكر على الفور.