كوسة ريك بايليس, ذرة, وتاكو بوبلانو
كوسة ريك بايليس, ذرة, وتاكو بوبلانو هو أ خال من الغلوتين ونباتي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 701 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. ل Serving 2.7 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة يحبها 177 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من المكسيكي كازو فريسكو, بصل, حبات قطع من 1 الأذن من الذرة, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة مذهلة. حاول هورتشاتا (مقتبس من ريك بايليس), كازو تراجع مع تكيلا من قبل ريك بايليس، و شوربة ريك بايليس ريد تشيلي للمأكولات البحرية لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر كبير (5 لتر) ، سخني الزيت على نار متوسطة حتى يلمع.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى تصبح ذهبية اللون ، 8-10 دقائق.
أضف الثوم في اللحظة الأخيرة من الطهي.
في هذه الأثناء ، اهرس الطماطم في محضر الطعام واتركها جانبا.
فوق لهب مكشوف أو تحت دجاج التسمين ، قم بتحميص البوبلانو حتى يتفحم الجلد في كل مكان ، ثم ضعه في وعاء وغطيه حتى يبخر الجلد ويتحلل. زلة تشغيله ، وشطف اللحم ، وشريحة إلى شرائح رقيقة.
عندما ينتهي البصل من الطهي ، أضيفي معجون الطماطم وغطيه واطهيه مع التحريك كثيرا حتى يتماسك قليلا.
ارفع الحرارة إلى متوسطة عالية وأضف البوبلانوس والذرة والكوسا والكزبرة والكريما (أو البديل). يقلب جيدا حتى يمتزج (يضاف القليل من الماء إذا لزم الأمر) ويطهى حتى تصبح الكوسة طرية ولكن ليست طرية. الموسم حسب الذوق مع الملح.
نقل إلى وعاء التقديم وأعلى مع الجبن المفتت.
تقدم مع التورتيلا الدافئة والمزيد من الجبن للمرور.