صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كليمنتين-تورتة كريمة الشوكولاتة

كليمنتين-تورتة كريمة الشوكولاتة
كليمنتين - الشوكولاته كريم لاذع قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 281 سعرة حرارية. ل 52 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الدقيق والشوكولاتة الحلوة والمرة والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 20%، هذا الطبق ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل كليمنتين-تورتة كريمة الشوكولاتة, تورتة الشوكولاتة مع قشر كليمنتين المسكر، و تورتة كليمنتين بالشوكولاتة البيضاء-قشرة بسكويت المكاديميا.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
لتحضير المعجنات ، ضعي الدقيق برفق في كوب قياس جاف ؛ مستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
3
الجمع بين الدقيق, 2 ملاعق كبيرة من السكر, و 1/8 ملعقة صغيرة من الملح في وعاء; قطع في الزبدة مع خلاط المعجنات أو 2 السكاكين حتى خليط يشبه وجبة الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
وعاءوعاء
4
رش السطح مع الماء المثلج ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ؛ إرم بالشوكة حتى رطبة ومتفتت (لا تشكل الكرة).
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
5
اضغط على الخليط برفق في دائرة مقاس 4 بوصات على غلاف بلاستيكي شديد التحمل ؛ غطيه بغلاف بلاستيكي إضافي.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
6
لفة العجين ، لا تزال مغطاة ، في دائرة 11 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
7
ضع العجين في الفريزر 10 دقائق أو حتى يمكن إزالة الغلاف البلاستيكي بسهولة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
8
إزالة 1 ورقة من غلاف بلاستيكي; اسمحوا الوقوف 1 دقيقة أو حتى طيعة. ضع العجينة في مقلاة تورتة مستديرة مقاس 9 بوصات قابلة للإزالة ومغطاة برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
العجينالعجين
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
شكل لاذعشكل لاذع
9
قم بإزالة الورقة العلوية من الغلاف البلاستيكي. اضغط العجين على قاع وجوانب المقلاة. أضعاف حواف تحت. بيرس أسفل وجوانب العجين بالشوكة ؛ تخبز في 375 لمدة 20 دقيقة. تبرد على رف سلكي.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
رف الأسلاكرف الأسلاك
فرنفرن
مقلاةمقلاة
10
لتحضير كريمة المعجنات ، اخلطي 1/2 كوب سكر ونشا ذرة و 1/4 ملعقة صغيرة ملح في قدر متوسطة الحجم. يقلب الحليب تدريجيا ويغلى المزيج على نار متوسطة. كوك 1 دقيقة مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
نشا الذرةنشا الذرة
السكرالسكر
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
11
يمزج صفار البيض والبيض في وعاء صغير ؛ يقلب مع خفاقة حتى يمتزج. يقلب تدريجيا حوالي ربع خليط الحليب الساخن في خليط البيض ؛ أضف إلى خليط الحليب المتبقي مع التحريك باستمرار. يطهى على نار متوسطة حتى يصبح الخليط سميكا ودسما مع التحريك بشكل متكرر (حوالي 5 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
الحليبالحليب
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
12
يرفع عن النار; ضجة في قشرة والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
فانيلافانيلا
لحوم البقرلحوم البقر
13
صب في وعاء ؛ تغطية سطح كريم المعجنات مع غلاف بلاستيكي. البرد.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
وعاءوعاء
14
انشر نصف الشوكولاتة المذابة على قاع القشرة. ملعقة كريم المعجنات في القشرة. رتب شرائح الكليمنتين فوق كريمة المعجنات.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
كليمنتينكليمنتين
الشوكولاتهالشوكولاته
القشرةالقشرة
15
فرشاة يحفظ على كليمنتين.
المكونات سوف تحتاج
كليمنتينكليمنتين
يحفظيحفظ
16
رشي الشوكولاتة المتبقية على التورتة. البرد تماما ؛ مقطعة إلى 8 أسافين.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته

المكونات

596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمشمش يحفظ ، ذابالمشمش يحفظ ، ذاب57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الشوكولاته حلو ومر ، ذاب ومقسمةالشوكولاته حلو ومر ، ذاب ومقسمة9شرائحكليمنتين ، مقشر ومقطع بالعرض إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةكليمنتين ، مقشر ومقطع بالعرض إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنشا الذرةنشا الذرة1كبير2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2لارجيسصفار البيضصفار البيض2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض3(شتاء)الماء المثلجالماء المثلج11 رطل كوسة،قشرة كليمنتين مبشورةقشرة كليمنتين مبشورة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ٪ حليب قليل الدسم1 ٪ حليب قليل الدسم01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبدة مبردة أو عصا السمن ، مقطعة إلى قطع صغيرةزبدة مبردة أو عصا السمن ، مقطعة إلى قطع صغيرة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2(شتاء)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر11 رطل كوسة،6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا