صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كلافوتيس الكمثرى مع رقائق البطاطس فيلو وصلصة عصير التفاح وشربات السفرجل

كلافوتيس الكمثرى مع رقائق البطاطس فيلو وصلصة عصير التفاح وشربات السفرجل
قد يكون كلافوتيس الكمثرى مع رقائق البطاطس فيلو وصلصة عصير التفاح وشربات السفرجل مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 3.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 471 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. إذا كان لديك سكر ، سكر زائد إضافي ، دقيق ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 26%، وهي ليست ممتازة جدا. حاول كلافوتيس الكمثرى مع رقائق البطاطس فيلو وصلصة عصير التفاح وشربات السفرجل, شربات الكمثرى مع صلصة التوت، و مصغرة الكمثرى الجوز رقائق البطاطس مع صلصة الكراميل البرتقال الدم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ترتيب 1 ورقة من فيلو على سطح العمل (إبقاء الأوراق المتبقية مغطاة) ، ثم فرشاة مع بعض الزبدة ويرش مع 1 ملعقة كبيرة من السكر.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
السكرالسكر
2
قطع ورقة في نصف بالعرض لتشكيل 2 المستطيلات وجعدة كل في ذروة شكل حر جولة, حول 4 بوصة في القطر.
3
نقل إلى ورقة الخبز مع ملعقة معدنية وتشكيل 4 المزيد من رقائق البطاطس بنفس الطريقة مع فيلو المتبقية, زبدة, والسكر.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
رقائقرقائق
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ملعقةملعقة
4
اتركه يجف ، مكشوفا ، في درجة حرارة الغرفة لمدة 8 ساعات على الأقل.
5
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 500 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
اخبز رقائق البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون ، من 2 إلى 4 دقائق (راقب عن كثب ، لأنها تحترق بسهولة).
المكونات سوف تحتاج
رقائقرقائق
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
نقل مع ملعقة إلى رف لتبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
1
خفقت معا صفار و 2 ملاعق كبيرة من السكر في وعاء معدني. ينخل الدقيق ونشا الذرة في وعاء ويخفق حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
نشا الذرةنشا الذرة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
صفار البيضصفار البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
اكشط البذور من حبوب الفانيليا بسكين حاد في قدر صغير ثقيل ، مع الاحتفاظ بالقرون لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
الفانيليا الفولالفانيليا الفول
البذورالبذور
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
سكينسكين
3
إضافة الحليب والباقي 2 ملاعق طعام من السكر وتقديمهم ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
الحليبالحليب
4
يضاف الحليب الساخن إلى خليط البيض في مجرى مائي ، ويخفق ، وينقل إلى قدر. يترك على نار خفيفة ، الخفقان ، 3 دقائق ، ثم إزالة عموم من الحرارة وخفقت في الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
الحليبالحليب
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
صلصة عمومصلصة عموم
مقلاةمقلاة
5
قوة كريم المعجنات من خلال غربال غرامة شبكة في وعاء والبرد ، سطحه مغطاة ورقة الشمع، 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
المعدات التي سوف تستخدمها
ورق الشمعورق الشمع
غربالغربال
وعاءوعاء
1
اخفقي الزبدة والسكر والدقيق والملح معا في وعاء بخلاط كهربائي بسرعة متوسطة حتى تصبح شاحبة ورقيقة ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
2
يضاف البيض ويخفق جيدا.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
1
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 300 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
قشر الكمثرى ، ثم ربع بالطول واللب. تذوب الزبدة في مقلاة ثقيلة مقاومة للفرن مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى تهدأ الرغوة ، ثم تقلى الكمثرى ، وتحول من حين لآخر ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
الكمثرىالكمثرى
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
يرش السكر على الكمثرى ويطهى مع التقليب من حين لآخر ، حتى يذوب السكر وتبدأ الكمثرى في التحول إلى اللون الذهبي الباهت ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكمثرىالكمثرى
السكرالسكر
4
انقلي المقلاة إلى الفرن وشوي الكمثرى حتى تصبح طرية جدا ، من 5 إلى 7 دقائق ، ثم تبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الكمثرىالكمثرى
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
فرنفرن
1
زيادة درجة حرارة الفرن إلى 350 F ف. زبدة راميكينز بسخاء ومعطف مع السكر ، وضرب الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
رامكينرامكين
فرنفرن
2
اخفقي كريمة المعجنات في كريمة اللوز حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
اللوزاللوز
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
3
انتشار 1/4 كوب كريم بالتساوي في الجزء السفلي من 1 رامكين وأعلى مع 2 قطعة من الكمثرى.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
كريمكريم
الكمثرىالكمثرى
المعدات التي سوف تستخدمها
رامكينرامكين
4
انتشار آخر 1/4 كوب كريم على الكمثرى وأعلى مع 2 أكثر من قطعة من الكمثرى. كرر في 5 راميكينز المتبقية. رتب راميكينز على صينية خبز واخبز كلافوتيس حتى ينفخ ويصبح ذهبيا ، من 30 إلى 35 دقيقة. بارد في رامكينز على رف 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
كريمكريم
الكمثرىالكمثرى
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
رامكينرامكين
5
وضع 1 كلافوتيس (في رامكين) على كل من 6 لوحات كبيرة وأعلى كل مع هش فيلو.
المعدات التي سوف تستخدمها
رامكينرامكين
6
قدمي صلصة عصير التفاح وشربات السفرجل على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
السفرجلالسفرجل
شرباتشربات
صلصةصلصة
1
* يمكن أن تجف رقائق البطاطس حتى 24 ساعة قبل الخبز.* يمكن خبز رقائق البطاطس قبل 6 ساعات وحفظها وكشفها في درجة حرارة الغرفة.* كريم المعجنات وكريم اللوز يمكن إعداد 1 يوم قبل والمبردة بشكل منفصل ، مغطاة. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل الجمع.* كلافوتيس يمكن تجميعها 8 ساعات قبل والمبردة ، مغطاة. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل الخبز.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
اللوزاللوز
رقائقرقائق
كريمكريم

المكونات