صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة موس الليمون الرائب

كعكة موس الليمون الرائب
قد تكون كعكة موس الليمون الرائب وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الحلوى. ل 96 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. حصة واحدة تحتوي على 334 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. إذا كان لديك صفار البيض والماء والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كان 116 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة رائعة من 27%. حاول موس الليمون الرائب, توت الليمون الرائب موس الفطائر، و أعشاش المرينغ مع موس الليمون الرائب لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي السكر ونشا الذرة في قدر كبيرة ثقيلة. أضيفي عصير الليمون تدريجيا مع الخفق حتى يذوب كل نشا الذرة.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
نشا الذرةنشا الذرة
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
صلصة عمومصلصة عموم
2
خفقت في البيض والصفار.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
3
أضف الزبدة. يقلب على نار متوسطة حتى يتكاثف الخثارة ويغلي ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
4
نقل إلى وعاء متوسط. البرد حتى البرد ، 6 ساعات على الأقل. (ويمكن إجراء 1 قبل أسبوع.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
اضغط على غلاف بلاستيكي على سطح اللبن الرائب واحفظه باردا.)
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
1
سخن الفرن إلى 350 F ف. رش قاع مقلاة سبرينغفورم بقطر 8 بوصات مع رذاذ غير لاصق. يمزج فتات البسكويت والزبدة في وعاء صغير. اضغط على الجزء السفلي من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
فتات الكعكةفتات الكعكة
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
سبرينغفورم عمومسبرينغفورم عموم
وعاءوعاء
فرنفرن
2
اخبزيها حتى تصبح ذهبية ، حوالي 15 دقيقة. رائع.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
1
صب 5 ملاعق كبيرة من الماء في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يرش الجيلاتين بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
الجيلاتينالجيلاتين
3
اتركيه حتى يلين الجيلاتين ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الجيلاتينالجيلاتين
4
وفي الوقت نفسه ، ضع 1 3/4 كوب الليمون الرائب في وعاء كبير. قلب 3/4 كوب خثارة في قدر صغير آخر على نار متوسطة منخفضة حتى تصبح دافئة جدا.
المكونات سوف تحتاج
الليمون الرائبالليمون الرائب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
5
يقلب خليط الجيلاتين على نار متوسطة منخفضة حتى يذوب ويصبح السائل صافيا (لا تغلي).
المكونات سوف تحتاج
الجيلاتينالجيلاتين
6
اخفقي خليط الجيلاتين الدافئ في 3/4 كوب من اللبن الرائب الدافئ. خفقت تدريجيا خليط الجيلاتين الرائب في اللبن الرائب في وعاء كبير. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي بياض البيض في وعاء متوسط حتى تتشكل قمم ناعمة. يضاف السكر تدريجيا ، ويخفق حتى يصبح البياض سميكا ولامعا. أضعاف البيض في خليط اللبن الرائب في 3 إضافات. باستخدام نفس المضارب ، اخفقي الكريمة في وعاء متوسط آخر حتى تتشكل القمم. أضعاف في خليط البيض الأبيض الرائب في 3 إضافات.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
الجيلاتينالجيلاتين
كريمكريم
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
خفقتخفقت
وعاءوعاء
7
صب ما يكفي من الموس فوق القشرة المبردة لملء المقلاة تماما.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
صب الموس المتبقي في وعاء صغير واحتفظ به. تغطية والبرد كعكة موس, موس محفوظة, وتبقى اللبن الرائب بين عشية وضحاها.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
باستخدام سكين رقيقة طويلة ، وقطع حول كعكة لتخفيف.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
10
قم بإزالة جوانب المقلاة. انشر بلطف 3/4 كوب من اللبن الرائب المتبقي فوق الكيك.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
11
انقل الموس المحجوز إلى كيس المعجنات المزود بطرف نجمة صغير. ريدات الأنابيب من موس حول الحافة العلوية من الكعكة. تبرد الكعكة حتى تصبح جاهزة للتقديم. (يمكن أن تصل إلى 8 ساعات قبل.)
المعدات التي سوف تستخدمها
كيس المعجناتكيس المعجنات
12
رتب شرائح الليمون بين الوريدات.
المكونات سوف تحتاج
ليمونليمون
13
قطع الكعكة إلى أسافين.