صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص8
نقاط الصحة7
مجلة

كعكة طبقة جوز الهند مع طلاء الشوكولاتة

كعكة طبقة جوز الهند مع طلاء الشوكولاتة
تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.67 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1414 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 71 جرام دهون. توجه إلى المتجر واحصل على الملح واللبن والشوكولاتة الحلوة والمرة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 267 أنها وصلت إلى المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الشوكولاته البيضاء-كعكة طبقة جوز الهند, زبدة الفول السوداني-الشوكولاته-كعكة طبقة جوز الهند، و كعكة طبقة الشوكولاته الداكنة مع جوز الهند فروسينغ.

تعليمات

1
اضبط أرفف الفرن على المواضع الوسطى العلوية والسفلية وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 دولارا ف. الزبدة والدقيق (أو الرش برذاذ الخبز) ثلاث مقالي كعكة مستديرة مقاس 9 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
1 عصا بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة، مخففة1 عصا بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة، مخففة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
اخفقي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز و 1/2 ملعقة صغيرة ملح في وعاء متوسط ؛ توضع جانبا. مع خلاط مزودة مرفق مجداف ، فاز السكر و 1 كوب زبدة على سرعة متوسطة عالية حتى الضوء ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
إضافة 1 كوب كريم من جوز الهند وفاز حتى رقيق ، حوالي 1 دقيقة. يخفق في صفار البيض وخلاصة الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
كريم جوز الهندكريم جوز الهند
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
4
قلل السرعة إلى منخفضة وأضف خليط الدقيق المحفوظ في 3 إضافات ، بالتناوب مع اللبن.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
5
مزيج فقط حتى مجتمعة ، كشط الجانبين وأسفل وعاء مع ملعقة المطاط حسب الحاجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
إضافة 2 كوب جوز الهند وفاز فقط حتى مجتمعة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
7
تناسب خلاط مع مرفق خفقت ووضع بياض البيض في وعاء خلط نظيفة وجافة. يخفق البيض على سرعة متوسطة منخفضة حتى يبدأ البيض في الزبد ، حوالي 1 دقيقة. زد السرعة إلى متوسطة عالية واضرب البيض حتى تتشكل قمم صلبة ، من 2 إلى 3 دقائق. أضعاف البيض للضرب في الخليط مع ملعقة مطاطية.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
8
تقسيم الخليط بالتساوي بين المقالي كعكة أعدت ، وتمهيد من أعلى مع ملعقة المطاط.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
9
ضع مقالي الكيك جنبا إلى جنب على الرف العلوي وعموم الكيك الثالث على الرف السفلي.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
10
خبز حتى اختبار كعكة إدراجها في وسط الكعك يخرج نظيفة ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة ، بالتناوب مواقف كعكة في منتصف الطريق من خلال الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
11
نقل الكعك إلى رفوف التبريد وتبريد 10 دقائق في المقالي. تحويل الكعك مباشرة على الرفوف وتبرد تماما ، حوالي 1 ساعة.
12
وفي الوقت نفسه ، تناسب خلاط مع مرفق خفقت والجبن كريم سوط ، كريم المتبقية من جوز الهند (حوالي كوب cup) ، والباقي 2 ملعقة طعام زبدة على سرعة متوسطة عالية حتى الضوء ، 1-2 دقائق. قلل السرعة إلى منخفضة وأضف سكر الحلويات.
المكونات سوف تحتاج
كريم جوز الهندكريم جوز الهند
عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
13
امزج على نار هادئة حتى يتم دمجها ، ثم قم بزيادة السرعة إلى متوسطة عالية وسوط حتى تصبح ناعمة ، من 2 إلى 3 دقائق. أضعاف المكسرات المكاديميا في صقيع مع ملعقة مطاطية.
المكونات سوف تحتاج
حزمة من عجينة كوكي جوز المكاديميا المبردة والمقطعة بشكل فرديحزمة من عجينة كوكي جوز المكاديميا المبردة والمقطعة بشكل فردي
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
14
رتب طبقة واحدة من الكيك ، على الجانب العلوي لأسفل على طبق الكيك أو ورق الزبدة (انظر الملاحظات أعلاه). مع ملعقة تعويض ، تنتشر مع نصف صقيع الجبن كريم. أعلى مع طبقة الكعكة الثانية ، الجانب العلوي لأسفل.
المكونات سوف تحتاج
كريم الجبن صقيعكريم الجبن صقيع
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
15
تنتشر مع ما تبقى من صقيع الجبن الكريمي ، ثم توضع فوقها طبقة الكيك الثالثة ، مع الجانب العلوي لأسفل. اضغط على الكعكة برفق بيدك.
المكونات سوف تحتاج
كريم الجبن صقيعكريم الجبن صقيع
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
16
يغلى الكريما وشراب الذرة على نار خفيفة في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة (3 أوقية) أنصاف جوز البقان1 حزمة (3 أوقية) أنصاف جوز البقان
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
17
إزالة من الحرارة.
18
إضافة الشوكولاته وخفقت حتى ذاب وسلس.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
19
انتشار 1 كوب الصقيل على أعلى وجوانب الكعكة مع ملعقة تعويض. تجميد حتى يتم تعيين الصقيل تقريبا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
20
صب الصقيل المتبقية على كعكة العمل بسرعة لضمان سلاسة الجانبين وأعلى.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
21
يرش مع المتبقية 1/4 كوب جوز الهند. كعكة الثلاجة حتى الصقيل شركة ، 30 دقيقة إلى 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
22
خدمة.

المكونات

11 رطل كوسة،شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد1(يمكن أن يكون أو المقشود)حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات255مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شوكولاتة حلوة ومر ، مفرومة ناعماشوكولاتة حلوة ومر ، مفرومة ناعما2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(2 العصي) بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة ، خففت(2 العصي) بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة ، خففت2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)6516 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحين الكيكطحين الكيك3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر الحلوياتسكر الحلويات113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الجبن ، خففتالجبن ، خففت425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كريم جوز الهندكريم جوز الهند1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشراب الذرة الداكنشراب الذرة الداكن1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكسرات المكاديميا المحمصة الجافة ، مفرومةمكسرات المكاديميا المحمصة الجافة ، مفرومة4لارجيسحليب مكثف محلى (يفضل ماركة إيجل)حليب مكثف محلى (يفضل ماركة إيجل)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)4146 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر5326 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجوز الهند المقشر المحلى المعبأجوز الهند المقشر المحلى المعبأ2(يمكن أن يكون أو المقشود)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا