صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص10
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة زبدة الشوكولاتة

كعكة زبدة الشوكولاتة
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 8 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 760 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.1 دولار لكل وجبة. أعجب 604 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الشوكولاتة شبه الحلوة والشوكولاتة والسكر المحبب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل كعكة الشوكولاته مع الحليب الشوكولاته-زبدة الفول السوداني صقيع وزبدة الفول السوداني هش, كعكة الشوكولاته مع زبدة الفول السوداني صقيع والشوكولاته زبدة الفول السوداني تحتل المرتبة الاولى، و 4 طبقات من كعكة براوني الشوكولاتة مع صقيع زبدة الفول السوداني وغاناش الشوكولاتة.

تعليمات

1
سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت ، ورشي 2 قدر كيك دائري مقاس 8 بوصات برذاذ طهي مضاف إليه الدقيق. قيعان خط مع جولات من ورق البرشمان.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
يمزج الدقيق والسكر والكاكاو وصودا الخبز والملح في وعاء الخلط ويقلب جيدا حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
رشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال
ورق الأرزورق الأرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
3
إضافة الزبدة الناعمة واللبن وتخلط على انخفاض (أنا استخدم خلاط الوقوف مع مجداف) حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
4
اخفقي البيض والفانيليا والقهوة المبردة معا في وعاء آخر وأضيفيها إلى الخليط في 3 إضافات ، وكشط جوانب الوعاء واخلطيها حتى تمتزج. حاول ألا تضرب الكثير من الهواء في خليط البيض أثناء إضافته – فقط قلبي جيدا. كشط أسفل وعاء وتأكد من خلط في كل الخليط.يقسم الخليط بين المقالي ويخبز على الرف المركزي لمدة 38 إلى 44 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان خشبي يتم إدخاله في المنتصف نظيفا.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
5
السماح لتبرد في المقالي لمدة 5 دقائق ، بدوره عكس على رفوف الأسلاك لتبرد تماما.
6
إزالة الرق عندما تبرد.صقيع الشوكولاتة: تذوب الشوكولاتة في الميكروويف, غلاية مزدوجة أو وعاء يوضع فوق الماء المغلي بالكاد; توضع جانبا لتبرد.اخفقي الزبدة حتى تصبح كريمية. تأكد من أنها ليست باردة جدا أو قد تتسبب في إعادة ترسيخ الشوكولاتة. ضجة في قوة الكاكاو ، حوالي كوب من السكر البودرة ، والشوكولاته المذابة المبردة. اكشطي جوانب الوعاء واخفقي جيدا ؛ أضيفي السكر البودرة المتبقي ، ثم أضيفي الحليب بدرجة حرارة الغرفة والفانيليا والملح ، واخفقي وكشط حتى تحصلي على القوام الذي تفضلينه.
المكونات سوف تحتاج
1 عملة حلوى حمراء1 عملة حلوى حمراء
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
ورق الأرزورق الأرز
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
صلصة الخلصلصة الخل

المكونات

2الخضروات (مثل السبانخ)رشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل3اللبن (أو الحليب العادي بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر) - درجة حرارة الغرفة ليست باردةاللبن (أو الحليب العادي بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر) - درجة حرارة الغرفة ليست باردة227فلفل هابينروأكواب كعكة الطحينأكواب كعكة الطحين2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمسحوق الكاكاو الطبيعي غير المحلى (وليس العملية الهولندية)مسحوق الكاكاو الطبيعي غير المحلى (وليس العملية الهولندية)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقهوة طازجة ، مبردة لدرجة حرارة الغرفةقهوة طازجة ، مبردة لدرجة حرارة الغرفة2لارجيس(جزئيا و)(جزئيا و)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر بودرة منخول (3 أكواب غير منخل)سكر بودرة منخول (3 أكواب غير منخل)1الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1قرصةقرصة أو اثنين من الملح - في حالة استخدام الزبدة المملحة ، حذفقرصة أو اثنين من الملح - في حالة استخدام الزبدة المملحة ، حذف170فلفل هابينرو1/2 عصا زبدة غير مملحة أو مملحة ، درجة حرارة الغرفة (مهم)1/2 عصا زبدة غير مملحة أو مملحة ، درجة حرارة الغرفة (مهم)43فلفل هابينروشوكولاتة شبه حلوةشوكولاتة شبه حلوة227فلفل هابينروالعصي الزبدة غير المملحة ، في درجة حرارة الغرفةالعصي الزبدة غير المملحة ، في درجة حرارة الغرفة43فلفل هابينروالشوكولاته غير المحلاةالشوكولاته غير المحلاة3القشرة: فتات بسكويت غراهاممسحوق الكاكاو غير المحلىمسحوق الكاكاو غير المحلى2الخضروات (مثل السبانخ)فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم