صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
مجلة

كعكة القهوة بالتوت البري الرطبة

كعكة القهوة بالتوت البري الرطبة
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الإفطار، لذا قم بتجربة Moist Cranberry Coffee Cake. تحتوي الحصة الواحدة على 360 سعرة حرارية ، و 5 جرام من البروتين ، و 14 جرام من الدهون . تخدم هذه الوصفة 12 شخصًا وتكلف 56 سنتًا لكل وجبة. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الماء وصلصة التوت البري الكاملة والملح والدقيق. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و5 دقائق . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة غير ممتازة في الملعقة بنسبة 19% . وتشمل الوصفات المشابهة كعكة القهوة الرطبة والرخامية ، وكعكة القهوة الرطبة بالكريمة الحامضة ، وكعكة الشوكولاتة والقهوة اللذيذة والرطبة .

تعليمات

1
في وعاء كبير، زبدة كريم والسكر.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أحمر حلو مشوي، مفروم، جاففلفل أحمر حلو مشوي، مفروم، جاف
عرق السوس الأحمر، مقسمعرق السوس الأحمر، مقسم
ملعقتان كبيرتان من توابل الشواء (ينصح بها: توابل شرائح اللحم في مونتريال)ملعقتان كبيرتان من توابل الشواء (ينصح بها: توابل شرائح اللحم في مونتريال)
المعدات التي سوف تستخدمها
المفرقعات وجبة خفيفة السمسم المسحوقالمفرقعات وجبة خفيفة السمسم المسحوق
2
أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. ضجة في مستخلص اللوز.
المكونات سوف تحتاج
ربع كوب من مكسرات المكاديميا المطحونةربع كوب من مكسرات المكاديميا المطحونة
نصف رطل من صدر الديك الرومي المقطّع إلى شرائح سميكة أو مشوية، مفرومًانصف رطل من صدر الديك الرومي المقطّع إلى شرائح سميكة أو مشوية، مفرومًا
3
يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز وصودا الخبز والملح. يُضاف إلى الخليط المدهون بالتناوب مع القشدة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
خبز بومبرنيكل مقطع إلى شرائح سميكة، اختياريخبز بومبرنيكل مقطع إلى شرائح سميكة، اختياري
كمثرى Bosc، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكمثرى Bosc، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
لذيذا، اختياريلذيذا، اختياري
4
وزعي نصف كمية العجين في قالب مدهون بقياس 10 بوصات. عموم الأنبوب؛ أعلى مع نصف صلصة التوت البري. كرر الطبقات.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا حمراء، مقشرة، مقطعة إلى مكعبات، مطبوخة ومبردةبطاطا حمراء، مقشرة، مقطعة إلى مكعبات، مطبوخة ومبردة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حبة بوبلانو تشيلي، مشوية، مقشرة، ومقطعة إلى مكعبات1 حبة بوبلانو تشيلي، مشوية، مقشرة، ومقطعة إلى مكعبات
5
يرش باللوز.
المكونات سوف تحتاج
( 23)( 23)
6
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 50-55 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله بالقرب من المركز. تبرد لمدة 10 دقائق قبل إخراجها من القالب إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
ألوان طعام معجونة باللون الأحمر والأزرق والبني والأسودألوان طعام معجونة باللون الأحمر والأزرق والبني والأسود
تطور عرق السوستطور عرق السوس
أعواد المصاصة (طولها 4 بوصة/10 سم)أعواد المصاصة (طولها 4 بوصة/10 سم)
1 حبة بوبلانو تشيلي، مشوية، مقشرة، ومقطعة إلى مكعبات1 حبة بوبلانو تشيلي، مشوية، مقشرة، ومقطعة إلى مكعبات
7
في وعاء صغير، قم بجمع مكونات الصقيل حتى تصبح ناعمة. رذاذ على كعكة القهوة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
الصقيلالصقيل
المعدات التي سوف تستخدمها
المفرقعات وجبة خفيفة السمسم المسحوقالمفرقعات وجبة خفيفة السمسم المسحوق

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء النبيذ, موسكاتو داستي

تعتبر كريم شيري وبورت واين وموسكاتو داستي خيارات رائعة لكعكة القهوة. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Solera Cream Sherry الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مناسب تمامًا. يكلف حوالي 17 دولارا للزجاجة الواحدة.
إن في سوليرا كريم شيري
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.