صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كعكة الشوكولاتة والكراميل أومبير

كعكة الشوكولاتة والكراميل أومبير
يمكن صنع وصفة كعكة الشوكولاتة والكراميل أومبير في حوالي 1 ساعة و 55 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 2.1 دولار لكل وجبة. هذه الحلوى لديها 994 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 62 جرام دهون لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. توجه إلى المتجر والتقاط زبدة جدا, شوكولاتة, وعاء اللبن الطبيعي, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يحب هذه الوصفة من قبل 42760 عشاق الطعام والطهاة. مع ملعقة النتيجة 37%، هذا الطبق ليست كبيرة جدا. حاول الوردي أومبير كعكة, الأرجواني أومبير كعكة، و كعكة اليوسفي أومبير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 180 درجة مئوية/160 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
الشحوم وقواعد خط 2 س 20سم علب شطيرة مع شهادة جامعية الخبز. بالنسبة لإسفنج الفانيليا والشوكولاتة ، اخلطي جميع المكونات ، باستثناء الكاكاو ، مع خفاقة كهربائية. اكشط نصف المزيج في وعاء ثان وازجه في الكاكاو.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
رشات متنوعة ومقرمشات صغيرة على شكل دب العسل، اختياريةرشات متنوعة ومقرمشات صغيرة على شكل دب العسل، اختيارية
ورق الأرزورق الأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
كشط في علب وتخبز لمدة 20-25 دقيقة حتى سيخ مطعون في يخرج نظيفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
4
كرر الخطوة 1 لالكراميل & الكراميل - شوك الإسفنج, ترك مرة أخرى الكاكاو من الخلط الأول, ثم تقسيم المزيج في نصف والأزيز الكاكاو في دفعة واحدة. طبخ على النحو الوارد أعلاه.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
ورق الأرزورق الأرز
5
أثناء تبريد الإسفنج ، قم بإذابة الشوكولاتة الداكنة والحليب معا في وعاء فوق قدر من الماء المغلي بالكاد.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة الحليبشوكولاتة الحليب
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
يرفع عن النار ويقلب في الكريمة ويبرد أو يبرد حتى ينتشر.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة
7
عندما تبرد الإسفنج ، وزعي ثلث الكراميل على إسفنجة الفانيليا وضعيها فوق إسفنجة الكراميل.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
رشات متنوعة ومقرمشات صغيرة على شكل دب العسل، اختياريةرشات متنوعة ومقرمشات صغيرة على شكل دب العسل، اختيارية
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
8
انتشر على ثلث آخر من الكراميل وأعلى مع الإسفنج الكراميل شوك ، ثم الثلث الأخير من الكراميل وأعلى مع الإسفنج الشوكولاته (لا داعي للذعر إذا كنت خلط الطبقات ، فإن الكعكة لا تزال تبدو كبيرة عند قطع في).
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
9
وزعي كريمة الشوكولاتة على الكعكة بأكملها لتقديمها. سيبقى في مكان بارد في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة

المكونات

2251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زبدة ناعمة جدا ، بالإضافة إلى تشحيم إضافيزبدة ناعمة جدا ، بالإضافة إلى تشحيم إضافي2251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.السكر الناعم الذهبيالسكر الناعم الذهبي1751 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طحين ذاتيطحين ذاتي851 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.اللوز المطحوناللوز المطحون1أوريو محشو مزدوج1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر3قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)1501 رطل مافالدي طازج إذا أمكنوعاء الزبادي الطبيعيوعاء الزبادي الطبيعي1أوريو محشو مزدوج(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)53 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةورق الأرزورق الأرز1751 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.سكر موسكوفادو خفيفسكر موسكوفادو خفيف501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.سكر مسكوفادو الداكنسكر مسكوفادو الداكن851 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.اللوز المطحوناللوز المطحون1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالكاكاوالكاكاو3971 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الكراميل (مخزنة بالقرب من الحليب المكثف في المتاجر)الكراميل (مخزنة بالقرب من الحليب المكثف في المتاجر)1401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الشوكولاته الداكنةالشوكولاته الداكنة1401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شوكولاتة الحليبشوكولاتة الحليب3001 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريم مزدوجكريم مزدوج

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

يمكن إقران الكيك بالكريمة شيري وموسكاتو داستي وميناء. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نف جونسون إستيت كريم شيري. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
نف جونسون إستيت كريم شيري
نف جونسون إستيت كريم شيري
عطرية جدا مع ملاحظات من البندق والفانيليا ولمسة من البلوط تليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. تنظيف دائم النهاية. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالعمر"". مشروب مفضل قبل الأكل. اعتبرها مع المكسرات قبل العشاء كمقبلات للشهية ، أو بعد العشاء مع الحلوى ، وخاصة الشوكولاتة والحلويات القائمة على الفاكهة. رائع أيضا في فترة ما بعد الظهيرة الباردة ، يقدم مع البسكوتي للغطس في ""على الطراز الإيطالي"". "