صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كعكة الشوكولاتة والكراميل أومبير

كعكة الشوكولاتة والكراميل أومبير
يمكن صنع وصفة كعكة الشوكولاتة والكراميل أومبير في حوالي 1 ساعة و 55 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 2.1 دولار لكل وجبة. هذه الحلوى لديها 994 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 62 جرام دهون لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. توجه إلى المتجر والتقاط زبدة جدا, شوكولاتة, وعاء اللبن الطبيعي, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يحب هذه الوصفة من قبل 42760 عشاق الطعام والطهاة. مع ملعقة النتيجة 37%، هذا الطبق ليست كبيرة جدا. حاول الوردي أومبير كعكة, الأرجواني أومبير كعكة، و كعكة اليوسفي أومبير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 180 درجة مئوية/160 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
الشحوم وقواعد خط 2 س 20سم علب شطيرة مع شهادة جامعية الخبز. بالنسبة لإسفنج الفانيليا والشوكولاتة ، اخلطي جميع المكونات ، باستثناء الكاكاو ، مع خفاقة كهربائية. اكشط نصف المزيج في وعاء ثان وازجه في الكاكاو.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
ورق الأرزورق الأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
3
كشط في علب وتخبز لمدة 20-25 دقيقة حتى سيخ مطعون في يخرج نظيفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
4
كرر الخطوة 1 لالكراميل & الكراميل - شوك الإسفنج, ترك مرة أخرى الكاكاو من الخلط الأول, ثم تقسيم المزيج في نصف والأزيز الكاكاو في دفعة واحدة. طبخ على النحو الوارد أعلاه.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
ورق الأرزورق الأرز
5
أثناء تبريد الإسفنج ، قم بإذابة الشوكولاتة الداكنة والحليب معا في وعاء فوق قدر من الماء المغلي بالكاد.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة الحليبشوكولاتة الحليب
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
يرفع عن النار ويقلب في الكريمة ويبرد أو يبرد حتى ينتشر.
المكونات سوف تحتاج
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
7
عندما تبرد الإسفنج ، وزعي ثلث الكراميل على إسفنجة الفانيليا وضعيها فوق إسفنجة الكراميل.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
8
انتشر على ثلث آخر من الكراميل وأعلى مع الإسفنج الكراميل شوك ، ثم الثلث الأخير من الكراميل وأعلى مع الإسفنج الشوكولاته (لا داعي للذعر إذا كنت خلط الطبقات ، فإن الكعكة لا تزال تبدو كبيرة عند قطع في).
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
9
وزعي كريمة الشوكولاتة على الكعكة بأكملها لتقديمها. سيبقى في مكان بارد في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

يمكن إقران الكيك بالكريمة شيري وموسكاتو داستي وميناء. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نف جونسون إستيت كريم شيري. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
نف جونسون إستيت كريم شيري
نف جونسون إستيت كريم شيري
عطرية جدا مع ملاحظات من البندق والفانيليا ولمسة من البلوط تليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. تنظيف دائم النهاية. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالعمر"". مشروب مفضل قبل الأكل. اعتبرها مع المكسرات قبل العشاء كمقبلات للشهية ، أو بعد العشاء مع الحلوى ، وخاصة الشوكولاتة والحلويات القائمة على الفاكهة. رائع أيضا في فترة ما بعد الظهيرة الباردة ، يقدم مع البسكوتي للغطس في ""على الطراز الإيطالي"". "