كعكة الشوكولاتة المنصهرة الشهيرة تقريبا
قد تكون كعكة الشوكولاتة المنصهرة الشهيرة تقريبا هي الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.0 دولارات لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 19 جرام بروتين, 92 جرام دهون، وما مجموعه 1638 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 69 المشجعين. فهو مثالي ل يوم فالنتين. إذا كان لديك شراب الذرة وصودا الخبز والشوكولاتة الحلوة والمرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول كعكة الشوكولاتة المنصهرة, كعكة الشوكولاتة المنصهرة، و كعكة الشوكولاتة المنصهرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
فرشاة أربعة 1 1/4 كوب بريوش قوالب (أو استخدام 10 اوقية (الاونصة) راميكينز أو جامبو الكعك الكؤوس) مع 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. غبار القوالب مع مسحوق الكاكاو والاستفادة من الفائض.
اخفقي الدقيق وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح في وعاء صغير. يغلى الحليب و 3/4 كوب ماء على نار خفيفة في قدر على نار متوسطة ؛ توضع جانبا.
يمزج الزيت النباتي مع 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في درجة حرارة الغرفة والسكر في الخلاط ويخفق مع ملحق المضرب على سرعة متوسطة إلى عالية حتى يصبح رقيقا ، حوالي 4 دقائق ، مع كشط الوعاء والمضرب حسب الحاجة.
إضافة 1/2 كوب مسحوق الكاكاو والفانيليا; فاز 1 دقيقة على سرعة متوسطة. اكشط الوعاء.
إضافة 1 بيضة وفاز 1 دقيقة على سرعة متوسطة منخفضة ، ثم يضاف البيض المتبقية وفاز 1 دقيقة أخرى.
مع الخلاط على سرعة منخفضة ، فاز تدريجيا في خليط الدقيق ، ثم خليط الحليب الساخن. الانتهاء من خلط الخليط مع ملعقة مطاطية حتى مجتمعة. تقسيم الخليط بالتساوي بين القوالب ، وملء كل قليلا أكثر من ثلاثة أرباع الطريق.
انقلي القوالب إلى صينية خبز واخبزيها حتى تصبح قمم الكعك مقببة والمراكز بالكاد مضبوطة ، من 25 إلى 30 دقيقة.
انقل صينية الخبز إلى رف ؛ اترك الكعك يبرد حتى يبتعد عن القوالب ، حوالي 30 دقيقة.
اصنع الحشوة: ضعي الشوكولاتة والقشدة والزبدة وشراب الذرة في الميكروويف في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف على فترات 30 ثانية ، مع التحريك في كل مرة ، حتى تبدأ الشوكولاتة في الذوبان ، 1 دقيقة ، 30 ثانية.
اتركيه لمدة 3 دقائق ، ثم اخفقي حتى يصبح المزيج ناعما. أعد التسخين قبل الاستخدام ، إذا لزم الأمر.
استخدم طرف سكين التقشير لفك الكعك برفق من القوالب ، ثم اقلبه على لوح التقطيع.
استخدم السكين لقطع دائرة مقاس 1 1/2 بوصة أعلى كل كعكة ، وقطعها إلى الأسفل تقريبا.
أجوف الكعكة بملعقة ؛ احفظ القصاصات. لف الكعك بغلاف بلاستيكي وميكروويف حتى تبخير ، 1 دقيقة.
رذاذ لوحات مع الكراميل ، ثم بسط الكعك ومكان على القمة.
صب حوالي 3 ملاعق كبيرة من الحشوة في كل كعكة.
سد الحفرة مع خردة الكعكة. حفظ أو تجاهل أي قصاصات المتبقية.
أعلى كل كعكة مع مغرفة من الآيس كريم. يسكب المزيد من صلصة الشوكولاتة في الأعلى ، وينشرها بشكل رقيق حتى تصلب في قشرة.