كعكة الشوكولاتة الفردية

قد تكون كعكة تساهل الشوكولاته الفردية مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.24 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1231 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 84 جرام دهون. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 42 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على صلصة التوت والشوكولاتة الحلوة والمرة والقشدة الثقيلة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة جيدة. حاول هل لديك كعكة الخاصة بك وأكله أيضا (كعك الشوكولاته الفردية), الشوكولاته تساهل مارتيني، و كعك الشوكولاتة الغنية لوصفات مماثلة.

تعليمات

سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

سلطة جرجير للتقديم

في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة ، تذوب الشوكولاتة ، ثم تضاف الزبدة والسكر حتى تذوب.

المكونات سوف تحتاج

6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)

شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)

الكرز المسكر الإضافي

المعدات التي سوف تستخدمها

6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً

يضاف البيض ويخفق حتى يمتزج جيدا ؛ يضاف الدقيق ويخلط فقط حتى يمتزج. لا تفرط في الخلط وإلا ستكون الكعكة مطاطية. دهن بخفة أربعة أكواب من الألومنيوم يمكن التخلص منها 4 أونصات أو قوالب مافن أو رامكينز برذاذ خبز الخضار. توزيع الخليط بين القوالب الأربعة.

المكونات سوف تحتاج

1 عصا بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة، مخففة

1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى

حلوى منقذ الحياة

الكرز المسكر الإضافي

المعدات التي سوف تستخدمها

1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور

1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

ضعي القوالب على صينية خبز واخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة. لا تفرط في الخبز.

المعدات التي سوف تستخدمها

سلطة جرجير للتقديم

(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية

يسكب الحليب في قدر ثقيل القاع 2 لتر ، ويوضع على نار متوسطة عالية ، ويغلى المزيج. عندما يغلي ، يرفع الحليب عن النار ويصنع غاناش بإضافة الشوكولاتة المفرومة.

المكونات سوف تحتاج

6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)

الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة

اخفقي جيدا مع التحريك على حافة القدر حتى تتحد. يجب أن يكون الغاناش متجانسا وسلسا. ضع الغاناش جانبا.

المعدات التي سوف تستخدمها

1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة

1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

في قدر ثقيل القاع سعة 1 لتر ، اخلطي الكريمة الثقيلة والزبدة والسكر.

المكونات سوف تحتاج

أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)

شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)

الكرز المسكر الإضافي

المعدات التي سوف تستخدمها

1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة

ضعي القدر على نار متوسطة إلى عالية واتركيه حتى يغلي مع التحريك من حين لآخر. يجب أن تذوب الزبدة تماما ويذوب السكر تماما. بمجرد أن يغلي الخليط ، اسكبه في الغاناش الدافئ.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)

الكرز المسكر الإضافي

المعدات التي سوف تستخدمها

1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة

توضع الصلصة على نار متوسطة إلى عالية وتغلى مع التحريك باستمرار بمضرب. عندما تطبخ صلصة الشوكولاتة ، ستبدأ في التكاثف قليلا. عندما يصل إلى درجة الغليان ، أخرجه من الحرارة ، واسكبه في وعاء نظيف وجاف. غطيها بوضع غلاف بلاستيكي مباشرة فوق الصلصة لمنع تكون الجلد.

المكونات سوف تحتاج

1-3/4 كوب حليب بارد، مقسم

4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل أصفر، مقطع إلى أثمان

1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

الكرز المسكر الإضافي

دع صلصة الشوكولاتة تبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل تخزينها في الثلاجة. عندما تكون باردة ، ستصبح الصلصة سميكة بما يكفي لتغطيتها بملعقة.

المكونات سوف تحتاج

1-3/4 كوب حليب بارد، مقسم

4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

اقلب القوالب على أطباق التقديم الفردية. إذا كنت ترغب في تزيين الطبق ، فافعل ذلك بالتوت الطازج أو الفاكهة أو صلصة الشوكولاتة ، وقدمه على الفور.

المكونات سوف تحتاج

1-3/4 كوب حليب بارد، مقسم

مع 50 سعرة حرارية

الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح

يمكن إعادة تسخين الصلصة عند الحاجة. في حالة استخدام الميكروويف ، ما عليك سوى وضع صلصة الشوكولاتة في وعاء يمكن تسخينه في الميكروويف وتسخينه على طاقة متوسطة عالية في فترات 30 ثانية حتى يصبح سائلا. على الموقد ، ضعيه في قدر ثقيل القاع على نار متوسطة وقلبي من حين لآخر حتى يصبح سائلا. إذا قمت بتخزينه في زجاجة ضغط ، يمكنك رشه بسهولة على الحلوى أو تزيين طبق. وسوف تبقى في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع. يمكن أيضا تجميده لمدة تصل إلى شهرين إذا تم تخزينه في حاوية محكمة الإغلاق. ذوبان الجليد في الثلاجة والحرارة كما هو موضح أعلاه حتى السائل.

المكونات سوف تحتاج

1-3/4 كوب حليب بارد، مقسم

4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

المعدات التي سوف تستخدمها

زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة