صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة7
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كريول براونيز

كريول براونيز
قد تكون الكعك الكريول مجرد الحلوى التي تبحث عنها. ل Serving 1.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 544 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 42 جرام دهون كل. إذا كان لديك شوكولاتة حلوة ومرة وحبيبات الكاكاو والدقيق غير المبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. جعلت 196 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل البراونيز الحلوة والمالحة: براونيز الشوكولاتة الداكنة مع دولسي دي ليتشي, براونيز الطحينة الخالية من الحبوب (أفضل أنواع البراونيز التي أكلتها على الإطلاق!)، و وان بان براونيز (براونيز فودج ثلاثية الشوكولاتة).

تعليمات

1
ضع رفا في منتصف الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 دولارا ف.دهن مقلاة خبز 9 في 13 في 2 بوصة برفق واصطف مع ورق البرشمان ، مما يسمح لنهايات الورق بالتعليق على حافتين متقابلتين من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
لعمل البراونيز: ضعي وعاءا كبيرا مقاوما للحرارة فوق قدر من الماء المغلي بالكاد (لا تدع قاع الوعاء يلمس الماء) ، أضيفي الزبدة والشوكولاتة ، وقلبي كثيرا حتى تذوب وتنعم.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
يرفع الوعاء عن النار ويضاف السكر والملح والفانيليا ويقلب حتى يمتزج تماما.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
أضف البيض واحدا تلو الآخر ، واخلطه جيدا بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
5
يضاف الدقيق ويقلب حتى يصبح الخليط ناعما ، من 2 إلى 3 دقائق. ضجة في حبيبات الكاكاو.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات الكاكاوحبيبات الكاكاو
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
6
يسكب الخليط في صينية الخبز المحضرة ويخبز لمدة 20 إلى 22 دقيقة. عندما يتم الانتهاء من الكعك ، سيكون هناك صدع طفيف حول الحواف.
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
أخرجي المقلاة من الفرن واتركي البراونيز تبرد تماما على رف سلكي.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
1
يمزج الكريم والزبدة والسكر والملح في وعاء كبير عازل للحرارة ، ويوضع فوق قدر من الماء المغلي بالكاد (لا تدع قاع الوعاء يلمس الماء) ، ويقلب حتى تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
نضيف الشوكولاتة ونقلب حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعما تماما.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
3
يرفع الوعاء عن النار ويضاف القهوة والفانيليا ويقلب حتى يصبح ناعما. سوف يتكاثف الغاناش عندما يبرد.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
لإنهاء البراونيز: اقلب البراونيز على صينية خبز وأزل الرق.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
5
يسكب الغاناش السميك فوق البراونيز ، ويوزعه بالتساوي باستخدام ملعقة أو سكين زبدة في طبقة سميكة في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
شوكولاتة مغطاة بالحلوى الزرقاء أو حلوى الجيلي الزرقاءشوكولاتة مغطاة بالحلوى الزرقاء أو حلوى الجيلي الزرقاء
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
6
دع البراونيز تقف حتى يتم ضبط الغاناش تماما ورشها بفلور دي سيل إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
فلور دي سيلفلور دي سيل
7
مقطعة إلى مربعات. سوف الكعك تبقي في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 1 أسبوع.