صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كريمة مقلية فينيسية: كريما فريتا

كريمة مقلية فينيسية: كريما فريتا
البندقية المقلية كريم: كريما فريتا قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. ل 76 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 11 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 394 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط فتات الخبز والسكر المحبب ومستخلص الفانيلان وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول هيلادو دي ما أورز واي كريما (آيس كريم ذرة كريمان), كعك الفاصوليا السوداء مع البيض المقلي والأفوكادو كريما، و سمك مقلي توستادا مع كريما, السالسا الأخضر, وسلطة الكرنب لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
باستخدام القليل من زيت الزيتون ، قم بدهن صينية خبز صغيرة أو قطعة كبيرة من الورق المشمع بشكل مسطح على سطح العمل. احتفظ بالسطح المدهون في مكان قريب أثناء العمل على الموقد.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
2
في قدر صغير على نار خفيفة ، سخني الحليب دافئا ، لكن لا تغلي.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
3
في قدر صغير ثان على نار خفيفة ، اخلطي صفار البيض والسكر والفانيليا. باستخدام ملعقة خشبية ، يقلب باستمرار حتى تمتزج جيدا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
أضف الدقيق والحليب وقشر الليمون واستمر في التقليب ببطء. تأكد من استخدام الملعقة الخشبية لتنظيف قاع المقلاة مع كل بضع حركات لتجنب ترك أي بيضة تطبخ وتتحجر في قاع المقلاة. تحويل الحرارة إلى وسط لطيف والاستمرار في التحريك ببطء حتى يثخن الخليط ويشكل كثيفة جدا متجانس كريم المعجنات ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
عندما يكون الكريم سميكا ، اسكب الكريم برفق على سطح العمل المحضر. باستخدام ملعقة ، ونشر كريم بحيث تشكل 1 طبقة 1 بوصة سميكة. البرد لمدة 2 ساعة على الأقل أو بين عشية وضحاها حتى شركة.
المكونات سوف تحتاج
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
6
عندما يبرد الكريم ، استخدم سكينا حادا لتقطيع طبقة الكريم إلى أشكال 2 بوصة (دوائر أو مربعات).
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
7
املأ قدرا عميقا لا يزيد عن نصفه بزيت الزيتون البكر الممتاز.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
8
سخني الزيت على نار متوسطة عالية حتى تصل درجة حرارته إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
9
أثناء تسخين الزيت ، ضع بعض الدقيق وبياض البيض وفتات الخبز في أوعية ضحلة منفصلة. نعرات بعناية الدوائر كريم 1 من 1 من خلال الدقيق ، ثم بياض البيض ثم فتات الخبز. تعمل على دفعات من 6 ، تقلى الفطائر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. استخدم ملعقة مشقوقة أو عنكبوت لإسقاط الفطائر برفق في الزيت ، مع الحرص على عدم تناثرها. باستخدام نفس الملعقة أو العنكبوت ، قم بإزالة الفطائر الجاهزة إلى طبق التقديم. كرر العملية حتى تنضج كل كريما فريتا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
10
يرش السكر البودرة ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب مربى التوت، مقسم1/3 كوب مربى التوت، مقسم