صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة12
مجلة

كرات اللحم بالكاري

كرات اللحم بالكاري
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب كرات اللحم بالكاري. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.94 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 607 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 55 جرام دهون. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. إذا كان لديك الزنجبيل وزيت الكانولان والكراث وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزنجبيل الطازج يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزنجبيل الطازج كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل كرات اللحم بالكاري (الكفتة بالكاري), كاري كرات اللحم التايلاندية الحمراء، و كرات لحم الديك الرومي والأناناس بالكاري.

تعليمات

1
بالنسبة لكرات اللحم: في وعاء كبير ، اخلطي اللحم المفروم والتشيلي والزنجبيل والكزبرة و 1 ملعقة صغيرة من الملح معا باستخدام يديك حتى تمتزج تماما. (لا تخلط أي أكثر من هذا أو عليك في نهاية المطاف مع اللحم صعبة!) اصنع 16 كرة مثل هذا: قسم الخليط إلى نصفين ، ثم إلى نصفين مرة أخرى. تأخذ كل ربع وتقسيمه إلى 4 أجزاء صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
لف كل جزء بين راحة يدك حتى تصبح ناعمة. توضع جانبا وتكرر كل كرات اللحم الـ 16
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
3
للكاري: في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، سخني زيت جوز الهند حتى يدخن تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
زيت جوز الهندزيت جوز الهند
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
أضف بذور الخردل ، وقم بتغطية المقلاة بغطاء حتى لا تفرقع البذور في كل مكان.
المكونات سوف تحتاج
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
عندما ينحسر الترشيش ، يضاف الكراث والثوم والزنجبيل ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. ثم نضيف الكزبرة المطحونة والكمون والفلفل الحار. يقلب ويطهى لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
6
تضاف الطماطم وتطهى حتى تنضج ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
7
يضاف حليب جوز الهند ، 1/2 كوب ماء ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ويغلى المزيج. بدوره وصولا الى ينضج وإضافة اللحم. يطهى على نار خفيفة حتى تنضج كرات اللحم بالكامل ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
8
للإنهاء ، أضيفي الكزبرة وعصير الليمون. هز المقلاة بلطف لخلطها ، ثم تذوق التوابل.
المكونات سوف تحتاج
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
قدميها فوق الأرز ، مع الخبز الهندي (نان أو شاباتي) أو فوق السباغيتي!
المكونات سوف تحتاج
السباغيتيالسباغيتي
تشاباتيتشاباتي
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
ناننان
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)

المكونات

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

الهندي في القائمة? حاول الاقتران مع جرونر فيلتلاينر ، ريسلينغ ، وروز تألقé. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. هل يمكن أن تحاول نايجل فريهيت غرونر فيلتلينر. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.7 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 18 دولار للزجاجة الواحدة.
نايجل فريهيت جرونر فيلتلاينر
نايجل فريهيت جرونر فيلتلاينر
# 48 النبيذ المتفرج الأعلى 100 من 2018الأنف الساحر ، العبير من التفاح الأصفر ، شخصية فاكهي غرامة ، لزج قليلا ، حية ومتكاملة بشكل جيد الحموضة ، وتنخفض بشكل جيد ، نغمات معدنية حار وحار في النهاية.