صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة7
مجلة

كرات اللحم الحلوة والحامضة (سوان تيان نيو جو بو لو لا تزو)

كرات اللحم الحلوة والحامضة (سوان تيان نيو جو بو لو لا تزو)
قد تكون كرات اللحم الحلوة والحامضة (Suan T'ien Niu Jou Po Lo La Tzu) وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي الخاص بك. مقابل 1.08 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 15 جرامًا من البروتين و18 جرامًا من الدهون وإجمالي 363 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. وقد حازت هذه الوصفة على إعجاب 16 من عشاق الطعام والطهاة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. توجه إلى المتجر واشتري الخل المقطر ونشا الذرة والماء وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة. مع نسبة 47%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. لحم الخنزير الحلو والحامض (وو لو يوك، كو لو جو)، والملفوف الحار والحامض (سوان لا باي كاي)، وحساء تشونغتشينغ الساخن والحامض بالمعكرونة الزجاجية (سوان لا فين) تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
في وعاء الخلط، اخلطي اللحم المفروم مع البيض، نشا الذرة، الملح، البصل المقطع والفلفل. تشكل كرات اللحم بحجم 1 بوصة. حوالي 2
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
الكريمة المخفوقة ونشارة الشوكولاتةالكريمة المخفوقة ونشارة الشوكولاتة
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
بسكويت ريتز مطحونبسكويت ريتز مطحون
بيض مخفوق قليلاً أو نصف كوب من بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو نصف كوب من بديل البيض
12 زهرة قرع، مع إزالة الأجزاء الوسطى12 زهرة قرع، مع إزالة الأجزاء الوسطى
الرشات الملونة أو حلوى الديكورالرشات الملونة أو حلوى الديكور
المعدات التي سوف تستخدمها
زيت زيتون جويا بكر ممتاززيت زيتون جويا بكر ممتاز
2
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، تُحمر كرات اللحم؛ استنزاف الدهون وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب بطاطس مهروسة ساخنة (محضرة بالحليب والزبدة)3 أكواب بطاطس مهروسة ساخنة (محضرة بالحليب والزبدة)
3
سخني الزيت في قدر كبيرة على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
أزهار القرع، وإزالة الأجزاء الوسطىأزهار القرع، وإزالة الأجزاء الوسطى
المعدات التي سوف تستخدمها
4 إلى 6 شرائح خبز أبيض أو خبز القمح الكامل، محمص4 إلى 6 شرائح خبز أبيض أو خبز القمح الكامل، محمص
4
يُسكب عصير الأناناس ويُترك على نار خفيفة لبضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب عنب أخضر أنصاف8 أكواب عنب أخضر أنصاف
5
في وعاء صغير، اخلطي 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة وصلصة الصويا والخل والماء. يقلب حتى يصبح ناعمًا ويصب في عصير الأناناس.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب عنب أخضر أنصاف8 أكواب عنب أخضر أنصاف
الكريمة المخفوقة ونشارة الشوكولاتةالكريمة المخفوقة ونشارة الشوكولاتة
10 إلى 12 فخذ دجاج منزوع الجلد والعظم (حوالي10 إلى 12 فخذ دجاج منزوع الجلد والعظم (حوالي
1 ملعقة صغيرة من بذور اللفت المطحونة1 ملعقة صغيرة من بذور اللفت المطحونة
خيوط زعفران كبيرة الحجم، مطحونة في الهاون ومذوبة في الماءخيوط زعفران كبيرة الحجم، مطحونة في الهاون ومذوبة في الماء
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (ينصح بها: غيرارديلي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (ينصح بها: غيرارديلي)
6
أضيفي السكر واتركيه على نار هادئة حتى يصبح سميكًا مع التحريك المستمر.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة وشوكولاتة مبشورة، اختياريكريمة مخفوقة وشوكولاتة مبشورة، اختياري
7
ضعي كرات اللحم وقطع الأناناس والفلفل الأخضر والجزر والبصل في خليط الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
2 خبز بيتا (6 بوصات)، مقطع إلى نصفين ومسخن2 خبز بيتا (6 بوصات)، مقطع إلى نصفين ومسخن
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
12 كوب أرز مطبوخ12 كوب أرز مطبوخ
زبيب بدون بذور، اختياريزبيب بدون بذور، اختياري
بيض مخفوق قليلاً أو نصف كوب من بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو نصف كوب من بديل البيض
كرفس، مبشور ناعماًكرفس، مبشور ناعماً
8
الحرارة جيدا.

المكونات

0الجزر ، شرائح رقيقةالجزر ، شرائح رقيقة3(شتاء)نشا الذرةنشا الذرة12 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة100مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1كبيرفلفل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1قرصةخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم0البصل ، مقطعة إلى أسافين وفصلهاالبصل ، مقطعة إلى أسافين وفصلها4شرائحالأناناس الطازج ، مقطعة إلى قطعالأناناس الطازج ، مقطعة إلى قطع2366 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة8 أكواب عنب أخضر أنصاف8 أكواب عنب أخضر أنصاف11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة6(شتاء)1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري3(شتاء)الخل الأبيض المقطرالخل الأبيض المقطر