كرات الباذنجان المقلية الإيطالية
وصفة كرات الباذنجان المقلية الإيطالية جاهزة في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد مدهش خالية من الألبان ونباتي خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. ل Serving 1.21 لكل وجبة, تحصل على طبق جانبي يقدم 6. حصة واحدة تحتوي على 128 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. وجد 6 أشخاص هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك فلفل بيبرونسيني وباذنجان ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة النتيجة 56%، هذا الطبق جيد. حاول بولبيت دي ميلانزان (كرات الباذنجان المقلي), نباتي: ساندويتش الباذنجان المقلي مع المايونيز الباذنجان، و كرات الباذنجان لوصفات مماثلة.
تعليمات
وضع الباذنجان في وعاء من الماء المملح ، وجلب وعاء ليغلي.
دع الباذنجان يطهى حتى ينضج ؛ يصفى جيدا.
في محضر الطعام الكهربائي ، يمزج الباذنجان والدقيق والبيض والفلفل الأبيض والبيبرونسيني. مزيج حتى يتم تشكيل عجينة ناعمة.
في قدر ثقيل أو مقلاة عميقة ، سخني الزيت النباتي إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). ضع معجون الباذنجان في الزيت ملعقة واحدة في كل مرة. تقلى حتى تصبح كرات الباذنجان ذهبية. الملح حسب الذوق واستنزاف على المناشف الورقية قبل التقديم.