صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كب كيك جوز الهند بالشوكولاتة والكرز

كب كيك جوز الهند بالشوكولاتة والكرز
تستغرق كعكة جوز الهند والشوكولاتة والكرز حوالي 55 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 24 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 4 جرام من البروتين و16 جرام من الدهون وإجمالي 431 سعرة حرارية. مقابل 1.74 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 8% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. إنه يعمل بشكل جيد كحلوى أمريكية. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home البيض والملح وصودا الخبز وألواح حلوى جوز الهند المغطاة بالشوكولاتة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نسبة 19% ليست رائعة. تشمل الوصفات المماثلة كعك جوز الهند والكرز، وكب كيك الشوكولاتة مع صقيع جوز الهند {Almond Joy Cupcakes}، وكب كيك جوز الهند الكريمي من هيرشي وكب كيك الشوكولاتة مع صقيع جوز الهند والفانيليا.

تعليمات

1
لتحضير الغاناش، ضعي رقائق الفانيليا والزبدة في وعاء كبير. في قدر صغيرة، ضعي الكريمة حتى تغلي.
المكونات سوف تحتاج
6 عبوات (1.9 أونصة لكل منها) من ألواح حلوى جوز الهند المغطاة بالشوكولاتة6 عبوات (1.9 أونصة لكل منها) من ألواح حلوى جوز الهند المغطاة بالشوكولاتة
حزم لكل) قطع حلوى جوز الهند المغطاة بالشوكولاتةحزم لكل) قطع حلوى جوز الهند المغطاة بالشوكولاتة
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
صب فوق خليط الرقائق. خفقت حتى تصبح ناعمة. ضجة في استخراج. يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
في وعاء كبير، اخفقي حشوة الفطيرة مع اللبن والبيض حتى تمتزج جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
الكريمة المخفوقة والنعناع اختياريالكريمة المخفوقة والنعناع اختياري
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
يُمزج الدقيق والسكر والكاكاو وصودا الخبز ومسحوق الخبز والملح. يخفق تدريجياً في خليط حشوة الفطيرة حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
الكريمة المخفوقة والنعناع اختياريالكريمة المخفوقة والنعناع اختياري
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
5
املأ 24 كوبًا من الكعك المبطن بالورق حتى ثلثيها.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن مانشيجو مبشور، ملعقتان صغيرتانجبن مانشيجو مبشور، ملعقتان صغيرتان
6
قطع قطع الحلوى إلى النصف؛ ضع نصف قطعة الحلوى في وسط كل كب كيك. غطي كل منها بملعقتين كبيرتين من الخليط.
المكونات سوف تحتاج
قالب حلوى توفي إنجليزي، مفرومقالب حلوى توفي إنجليزي، مفروم
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
7
اخبزيها في الفرن على حرارة 375 لمدة 16-20 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله بالقرب من المركز. تبرد لمدة 10 دقائق قبل نقلها من المقالي إلى رفوف السلك لتبرد تمامًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
في هذه الأثناء، في الميكروويف، تذوب رقائق الشوكولاتة والسمن. حرك حتى يصبح ناعما. اغمسي الكرز في خليط الشوكولاتة. السماح للفائض بالتنقيط.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)
تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي
أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاةأوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
9
ضعها على صينية خبز مبطنة بالورق المشمع. برد حتى يتم ضبطه.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
10
أخرج الغاناش من الثلاجة. اخفقي سكر الحلويات تدريجيًا حتى يصبح الزينة خفيفًا ورقيقًا. الأنابيب فوق الكعك. يرش بالسكر الخشن.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
السكر الخشنالسكر الخشن
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
11
زيّني بحبات الكرز المغموسة بالشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي

المكونات

65مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)خبز الكاكاوخبز الكاكاو11 رطل كوسة،شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد2(يمكن أن يكون أو المقشود)حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات114مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زبدة مكعبةزبدة مكعبة2406 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)595مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن ملء فطيرة الكرزيمكن ملء فطيرة الكرز11 رطل كوسة،استخراج جوز الهنداستخراج جوز الهند390مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سكر الحلوياتسكر الحلويات323مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)packages each) chocolate-covered coconut candy barspackages each) chocolate-covered coconut candy bars2لارجيسالبيضالبيض250مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2386 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة24الكرز ماراشينو ، استنزفت جيداالكرز ماراشينو ، استنزفت جيدا1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع906 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الشوكولاتة شبه الحلوة11 رطل كوسة،تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)400مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2(شتاء)السكر الخشنالسكر الخشن283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة الفانيليا أو رقائق بيضاءحزمة الفانيليا أو رقائق بيضاء

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

كريم شيري، بورت، وموسكاتو داستي هي أفضل اختياراتي لكب كيك جوز الهند. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Barefoot Bubbly Pink Moscato. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وتكلفة الزجاجة حوالي 15 دولارًا.
بيرفوت بابلي بينك موسكاتو
بيرفوت بابلي بينك موسكاتو
بيرفوت بابلي بينك موسكاتو حلو وعصير مع روائح ونكهات متفجرة. يُفضل تقديمه باردًا (36-40 درجة فهرنهايت)، ويتميز برائحة ونكهات الياسمين وبرتقال الماندرين المكمل بالتوت الأحمر والفراولة والرمان. استمتع باللمسة النهائية الكريمية والعصيرية!