صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة32
مجلة

كاري لحم البقر الحار من ديب

كاري لحم البقر الحار من ديب
وصفة كاري لحم البقر الحار من ديب يمكن أن ترضي شغفك الهندي تقريبا 55 دقيقة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 667 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 55 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.2 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 20 من عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وكيتون النظام الغذائي. توجه إلى المتجر واختر مرق الدجاج وجذر الزنجبيل وقشر الليمون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام حليب جوز الهند المعلب ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع مفتاح صحي الجير الفطائر كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رائعة من 83%. وصفات مماثلة تشمل كاري لحم بقر حار, كاري لحم البقر التايلاندي الحار، و كاري لحم البقر التايلاندي الحار.

تعليمات

1
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتيزيت نباتي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
رشي شرائح اللحم البقري قليلا بالملح والفلفل الأسود ، واحرري اللحم في الزيت الساخن حتى يحمر جيدا على كلا الجانبين ، من 2 إلى 4 دقائق ، مع العمل على دفعات. لا تحشد لحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
لحوم البقرلحوم البقر
اللحوماللحوم
زيت الطهيزيت الطهي
3
نقل لحم البقر إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
4
خفض الحرارة إلى متوسطة, ويطهى الكراث حتى تبدأ لتصبح طرية, حول 2 الدقائق; ضجة في الزنجبيل ويطهى 1 دقيقة إضافية. ضجة في معجون الكاري ، ويقلى 1 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
معجون الكاريمعجون الكاري
الكراثالكراث
الزنجبيلالزنجبيل
5
تخلط في مرق الدجاج ، وتغلي ، وتجريف وتذوب أي بت نكهة بنية من المقلاة. ضجة في حليب جوز الهند وصلصة السمك.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
حليب جوز الهندحليب جوز الهند
صلصة السمكصلصة السمك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
ارفعي الحرارة إلى متوسطة عالية وأعيدي اللحم البقري وأي عصائر إلى المقلاة. يحرك المزيج حتى يغطى بالصلصة ويترك على نار خفيفة حتى ينضج ، من 10 إلى 12 دقيقة ؛ يحرك الكوسة ويغطى المقلاة ويترك على نار خفيفة حتى تنضج الكوسة ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوسةكوسة
صلصةصلصة
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
تخلط في قشر الجير.
المكونات سوف تحتاج
قشر الليمونقشر الليمون
سيلانتروسيلانترو
8
يقدم مع أسافين الجير.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير

المعدات

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة السمك الآسيويةصلصة السمك الآسيوية680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شريحة لحم البقر تنورة ، مقطعة إلى شرائحشريحة لحم البقر تنورة ، مقطعة إلى شرائح397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة2(شتاء)جذر الزنجبيل الطازج المفرومجذر الزنجبيل الطازج المفروم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون حسب الرغبةملح كوشير وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة1كبيرالجير ، زيستد والفاكهة مقطعة إلى أرباعالجير ، زيستد والفاكهة مقطعة إلى أرباع1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكراث شرائح رقيقةالكراث شرائح رقيقة11 رطل كوسة،معجون الكاري الأحمر التايلاندي ، أو حسب الرغبةمعجون الكاري الأحمر التايلاندي ، أو حسب الرغبة2(شتاء)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح كوسةشرائح كوسة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. ديفيد & نادية تشينين بلان مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 36 دولار لكل زجاجة.
ديفيد & نادية شينين بلان
ديفيد & نادية شينين بلان
يركز تشينين بلان من سوارتلاند مرة أخرى على العديد من مزارع الكروم القديمة ، والتي تتراوح بين المزارع من عام 1962 حتى عام 1982 وتستند إلى الجرانيت من باردبيرج ، ممزوجا بشيل/شيست من الشرق ، والطين من الشمال والحديد من الأجزاء الغربية من سوارتلاند. صمدت كروم الأدغال المستزرعة في الأراضي الجافة أمام اختبار الزمن وهي تعرض السبب النهائي وراء كون تشينين بلانك هو تركيزها الرئيسي في سوارتلاند. مجموعة كاملة مضغوطة ومخمرة بشكل طبيعي ، نضجت لمدة 11 شهرا في براميل البلوط الفرنسية المحايدة القديمة.