صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة13
مجلة

كاري رأس السمك

كاري رأس السمك
الأسماك رئيس الكاري قد يكون مجرد هندي وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 5 حصص مع 333 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على صلصة الأنشوجة ، وحفنة من الفلفل الحار ، ومعجون الكاري التايلاندي ، وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، فودماب ودود ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة صلبة. حاول الشهيرة سنغافورة رئيس الأسماك الكاري, وصفة أختي الشهيرة برأس سمك الكاري، و كاري كيبالان إيكان بيرساما بيليمبينج بولوه (كاري رأس السمك) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اشطف رؤوس السمك تحت الماء البارد. إذا كانت دموية ، انقعها في حوض من الماء واشطفها مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
2
سخني الزيت في قدر عميق كبير على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
إضافة معجون الكاري ويطهى حتى عجينة عطرة والبدء في التمسك الجزء السفلي من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
معجون الكاريمعجون الكاري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
إزالة من الحرارة.
5
أضف صلصة السمك والسكر وحليب جوز الهند والفلفل الحار. جلب ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
صلصة السمكصلصة السمك
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
6
في غضون ذلك ، يحمر الباذنجان في بضع ملاعق كبيرة من الزيت أو يشويها في فرن 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
7
يرفع عن النار ويترك جانبا.
8
أضف رأس السمك والباذنجان إلى خليط جوز الهند بالكاري.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
9
أضف كمية كافية من الماء لتغطية رأس السمكة بالكامل. جلب لينضج ثابت ويطهى لمدة 10 دقائق أو حتى اللحم هو العطاء وطهي فقط من خلال. قبل التقديم مباشرة ، أضيفي أوراق الريحان.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو زيند-هامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 99 دولار.
زيندهامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس
زيندهامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس