صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
مجلة

كاري الملايو مع لحم البقر أو الضأن

كاري الملايو مع لحم البقر أو الضأن
الكاري الملايو مع لحم البقر أو الضأن قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 3.68 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 32 جرام بروتين, 75 جرام دهون، وما مجموعه 858 سعرة حرارية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. مزيج من كريمة جوز الهند والبصل والفلفل الحلو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الكمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. هذه الوصفة من Food.com لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بو كاب كيب الملايو كيري-جنوب أفريقيا كيب الملايو كاري, كيب مالاي كاري، و كيب مالاي كاري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أضف كمية كافية من الماء إلى البهارات لعمل عجينة صلبة ، ثم اتركها لبضع دقائق.اصنع هريسا من البصل والثوم والفلفل الحار والفلفل الحلو والزنجبيل.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
مياه إضافيةمياه إضافية
2
سخني الزيت واقلي معجون التوابل لمدة 5 دقائق أو نحو ذلك ؛ يقلب لمنع الالتصاق. ثم يضاف المهروس ويقلى لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
معجون التوابلمعجون التوابل
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
يمزج اللحم المكعب مع ما سبق في طبق خزفي ويوضع في فرن محمى على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 1 ساعة تقريبا.في هذه الأثناء سخني الحليب مع كريمة جوز الهند.في منتصف طهي الكسرولة ، أضيفي كريمة جوز الهند وجوز الهند المقشر وهريس التمر الهندي إلى الطبق. ضجة ، وإضافة الماء أو الأسهم إذا كان يحتاج إليها.
المكونات سوف تحتاج
رقائق جوز الهندرقائق جوز الهند
كريم جوز الهندكريم جوز الهند
التمر الهنديالتمر الهندي
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
مياه إضافيةمياه إضافية
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بارمسحوق خمسة التوابلمسحوق خمسة التوابل1قطع حلوى التوفي من هيث باردقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولة1أوريو محشو مزدوججوز الهند المقشر ، المطحون إلى مسحوقجوز الهند المقشر ، المطحون إلى مسحوق32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنجوز الهند المقشرجوز الهند المقشر1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريم جوز الهندكريم جوز الهند1قطع حلوى التوفي من هيث باربصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالزنجبيل الطازج (حسب الرغبة)الزنجبيل الطازج (حسب الرغبة)6فصوص الثومفصوص الثوم1قطع حلوى التوفي من هيث بارزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري62 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالسمن أو 6 ملاعق طعام من الزيت النباتيالسمن أو 6 ملاعق طعام من الزيت النباتي1أوريو محشو مزدوجكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة0قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلولحم الضأن العجاف أو 1 1 lbs 2 رطل لحم البقر ، مكعبةلحم الضأن العجاف أو 1 1 lbs 2 رطل لحم البقر ، مكعبة0قطع حلوى التوفي من هيث بارمسحوق عشب الليمونمسحوق عشب الليمون791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل مقشر ومفروم تقريبابصل مقشر ومفروم تقريبا1أوريو محشو مزدوجأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج1فلفل حار طازج (حسب الرغبة)فلفل حار طازج (حسب الرغبة)1الفلفل الأحمر ، المصنف 2 بوصة مكعبالفلفل الأحمر ، المصنف 2 بوصة مكعب22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنمعجون التمر الهنديمعجون التمر الهندي1قطع حلوى التوفي من هيث بارالكركم (كايين)الكركم (كايين)

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

غرونر فيلتلينر ، ريسلينغ ، و تألق روز are هي بلدي أفضل اللقطات للهندي. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. يمكنك تجربة براتش أورجانيك جرونر فيلتلاينر (1 لتر). المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 14 دولار للزجاجة الواحدة.
براتش أورجانيك جرونر فيلتلاينر لتر
براتش أورجانيك جرونر فيلتلاينر لتر
100% شهادة العضوية جرونر فيلتلاينر. هذا النبيذ عشبي وطازج وحار مع روائح الفلفل الأبيض والتفاح والحمضيات على الحنك.