صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
مجلة

كاري الملايو مع لحم البقر أو الضأن

كاري الملايو مع لحم البقر أو الضأن
الكاري الملايو مع لحم البقر أو الضأن قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 3.68 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 32 جرام بروتين, 75 جرام دهون، وما مجموعه 858 سعرة حرارية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. مزيج من كريمة جوز الهند والبصل والفلفل الحلو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الكمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. هذه الوصفة من Food.com لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بو كاب كيب الملايو كيري-جنوب أفريقيا كيب الملايو كاري, كيب مالاي كاري، و كيب مالاي كاري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أضف كمية كافية من الماء إلى البهارات لعمل عجينة صلبة ، ثم اتركها لبضع دقائق.اصنع هريسا من البصل والثوم والفلفل الحار والفلفل الحلو والزنجبيل.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
2
سخني الزيت واقلي معجون التوابل لمدة 5 دقائق أو نحو ذلك ؛ يقلب لمنع الالتصاق. ثم يضاف المهروس ويقلى لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
معجون التوابلمعجون التوابل
رفيع-رفيع-
3
يمزج اللحم المكعب مع ما سبق في طبق خزفي ويوضع في فرن محمى على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 1 ساعة تقريبا.في هذه الأثناء سخني الحليب مع كريمة جوز الهند.في منتصف طهي الكسرولة ، أضيفي كريمة جوز الهند وجوز الهند المقشر وهريس التمر الهندي إلى الطبق. ضجة ، وإضافة الماء أو الأسهم إذا كان يحتاج إليها.
المكونات سوف تحتاج
رقائق جوز الهندرقائق جوز الهند
كريم جوز الهندكريم جوز الهند
التمر الهنديالتمر الهندي
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
الماء للسماحالماء للسماح
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة

المكونات

1الخضروات (مثل السبانخ)مسحوق خمسة التوابلمسحوق خمسة التوابل1الخضروات (مثل السبانخ)آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي1أوريو محشو مزدوججوز الهند المقشر ، المطحون إلى مسحوقجوز الهند المقشر ، المطحون إلى مسحوق3القشرة: فتات بسكويت غراهامجوز الهند المقشرجوز الهند المقشر1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريم جوز الهندكريم جوز الهند1الخضروات (مثل السبانخ)إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة1جبنة بارميزان مبشورةالزنجبيل الطازج (حسب الرغبة)الزنجبيل الطازج (حسب الرغبة)6فصوص الثومفصوص الثوم1الخضروات (مثل السبانخ)شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي6القشرة: فتات بسكويت غراهامالسمن أو 6 ملاعق طعام من الزيت النباتيالسمن أو 6 ملاعق طعام من الزيت النباتي1أوريو محشو مزدوجكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة0الخضروات (مثل السبانخ)فلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون680فلفل هابينرولحم الضأن العجاف أو 1 1 lbs 2 رطل لحم البقر ، مكعبةلحم الضأن العجاف أو 1 1 lbs 2 رطل لحم البقر ، مكعبة0الخضروات (مثل السبانخ)مسحوق عشب الليمونمسحوق عشب الليمون791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل مقشر ومفروم تقريبابصل مقشر ومفروم تقريبا1أوريو محشو مزدوجأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج1فلفل حار طازج (حسب الرغبة)فلفل حار طازج (حسب الرغبة)1الفلفل الأحمر ، المصنف 2 بوصة مكعبالفلفل الأحمر ، المصنف 2 بوصة مكعب2القشرة: فتات بسكويت غراهاممعجون التمر الهنديمعجون التمر الهندي1الخضروات (مثل السبانخ)الكركم (كايين)الكركم (كايين)

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

غرونر فيلتلينر ، ريسلينغ ، و تألق روز are هي بلدي أفضل اللقطات للهندي. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. يمكنك تجربة براتش أورجانيك جرونر فيلتلاينر (1 لتر). المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 14 دولار للزجاجة الواحدة.
براتش أورجانيك جرونر فيلتلاينر لتر
براتش أورجانيك جرونر فيلتلاينر لتر
100% شهادة العضوية جرونر فيلتلاينر. هذا النبيذ عشبي وطازج وحار مع روائح الفلفل الأبيض والتفاح والحمضيات على الحنك.