كاري الدجاج البنغالي مع البطاطس
بحاجة الى خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وطبق رئيسي كامل 30? يمكن أن يكون كاري الدجاج البنغالي مع البطاطس وصفة هائلة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.91 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 310 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الطماطم والبصل والكزبرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة. حاول كاري الدجاج البنغالي مع البطاطس, كاري السمك البنغالي (دوي ماخ)، و سمك على الطريقة البنغالية في الزبادي بالكاري لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يطهى البصل ويقلب في الزيت الساخن حتى يصبح شفافا ، حوالي 5 دقائق.
أضف معجون الزنجبيل والثوم واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى. خففي الحرارة إلى متوسطة ؛ قلبي الطماطم في الخليط واطهيها حتى تصبح الطماطم لبية ، من 5 إلى 10 دقائق. يتبل بالفلفل الحار ومسحوق الكاري وجارام ماسالا والكركم والكمون ؛ يطهى ويحرك 5 دقائق أخرى.
يضاف الدجاج والبطاطس إلى الخليط في المقلاة ؛ يطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج البطاطس ويصبح الدجاج ورديا في المنتصف ، حوالي 20 دقيقة.
يرش الكزبرة فوق الخليط ويستمر في الغليان لمدة 10 دقائق أخرى.