صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة32
مجلة

قطع لحم الخنزير المحشو بالتوت البري والمشمش مع البروكوليني

قطع لحم الخنزير المحشو بالتوت البري والمشمش مع البروكوليني
التوت البري-المشمش محشوة فرم لحم الخنزير مع بروكوليني قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 31 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 462 سعرة حرارية. ل 2 2.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع البدائية النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من قشر الليمون ودبس السكر وأوراق الزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل بوربون هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الشوكولاته بوربون البقان فطيرة الكعك مع زبدة البقان صقيع كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل لحم خنزير محشي بالليمون والبروسسيوتو مشوي مع البروكوليني, لحم الخنزير المقدد ملفوفة محشوة ختم لحم الخنزير، و وصفة توست فرنسية محشوة بقطع لحم الخنزير.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
ضع أول 4 مكونات و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل في محضر الطعام ؛ عملية حتى المفروم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
3
إضافة 1 ملعقة صغيرة دبس السكر ، والنبض حتى مجتمعة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 ملعقة صغيرة دبس3/4 ملعقة صغيرة دبس
4
اقطع شقا أفقيا من خلال الجزء السميك من كل قطعة لحم خنزير لتشكيل جيب. الاشياء بالتساوي مع خليط التوت البري.
المكونات سوف تحتاج
خوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاةخوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاة
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
5
يرش شرائح لحم الخنزير بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
6
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة عالية. احرق شرائح لحم الخنزير 2 دقيقة على كل جانب. إرم بروكوليني في المتبقية 1 ملعقة زيت; يرش بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
بروكولينيبروكوليني
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
ضع البروكوليني حول لحم الخنزير في مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
بروكولينيبروكوليني
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
8
خبز 9 دقائق أو حتى ميزان حرارة اللحوم إدراجها في سمكا جزء من سجلات لحم الخنزير 15
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
انقل لحم الخنزير والبروكوليني إلى طبق التقديم ؛ غطيه ودفئه.
المكونات سوف تحتاج
بروكولينيبروكوليني
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
10
إضافة الأسهم ، بوربون ، والباقي 1 ملعقة صغيرة دبس السكر إلى المقلاة. جلب ليغلي على نار متوسطة عالية, ويطهى 2 دقائق أو حتى خفضت بمقدار النصف, كشط عموم لتخفيف بت احمر. يقلب في الكريمة ؛ يطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يتماسك قليلا.
المكونات سوف تحتاج
3/4 ملعقة صغيرة دبس3/4 ملعقة صغيرة دبس
ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
11
قدمي الصلصة فوق شرائح لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
12
مقبلات بروكوليني ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
بروكولينيبروكوليني

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

شرائح لحم الخنزير يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، وريسلينغ. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام.
الحنك مكثف ومستدير وناعم ، مع روائح البطيخ والفواكه الاستوائية.
الحنك مكثف ومستدير وناعم ، مع روائح البطيخ والفواكه الاستوائية.
The palate is intense, round and soft, with aromas of melon and tropical fruit.