صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص12
نقاط الصحة41
مجلة

قرد اللحوم

قرد اللحوم
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? يمكن أن يكون لحم القرد وصفة ممتازة لتجربتها. ل Serving 3.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 33 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 331 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 12. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والكمون المطحون والفلفل المطحون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. مع ملعقة النتيجة 71%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي قرد اللحوم, غراند قرد الخبز / من السهل قرد الخبز {مثالية لقضاء عطلة الصباح!}، و قرد يرى ، قرد يفعل.

تعليمات

1
تقليم لحم البقر المشوي من الدهون الزائدة والأنسجة ، ومقطعة إلى 4 أو 5 قطع كبيرة. في كوب أو وعاء صغير ، اخلطي 2 ملعقة صغيرة من الملح ، 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل ، 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار ، و 1 ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. افركي هذا الخليط في اللحم واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
كمون مطحونكمون مطحون
لحم البقر المشويلحم البقر المشوي
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة عميقة كبيرة أو فرن هولندي على نار متوسطة عالية. احرق اللحم من جميع الجهات.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
أخرجي اللحم من المقلاة واسكبي زيت الزيتون المتبقي. خففي الحرارة إلى متوسطة ، وأضيفي البصل والثوم وفلفل أنهايم وفلفل بوبلانو وفلفل هالبينو والفلفل الأخضر والجزر والكرفس. يطهى مع التحريك المتكرر لمدة 5 دقائق لتحرير النكهات.
المكونات سوف تحتاج
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
فلفل أنهايمفلفل أنهايم
جبن حليب البقر القديمجبن حليب البقر القديم
ربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياريربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياري
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
تضاف طماطم روما إلى المقلاة وتتبل بمسحوق الفلفل الحار المتبقي والكمون والملح والفلفل وكذلك فلفل تشيلي المجفف. يغلى المزيج ويطهى لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحار المجففالفلفل الحار المجفف
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
طماطم روماطماطم روما
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
أعد اللحم إلى المقلاة وحركه في مرق اللحم البقري. يغلى المزيج ، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 3 إلى 3 1/2 ساعة ، حتى يصبح اللحم طريا جدا. تذوق وضبط التوابل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
إزالة اللحوم من وعاء ، أجاد ، والعودة إلى وعاء. يسخن إذا لزم الأمر قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح