فين
مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي وصفة 30 الكاملة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان 317 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 21 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل 3 3.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك زيت نباتي وورق الغار وفصوص ثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة صلبة. حاول كوك أو ريسلينغ باستا لوصفات مماثلة.
تعليمات
في الليلة التي تسبق التقديم ، ضعي قطع الدجاج في وعاء كبير.
أضف نصف جولات الجزر وكل البصل المفروم إلى الطبق ، مع نصف أغصان الزعتر وورق الغار وحبوب الفلفل.
يسكب النبيذ فوق الدجاج ويغطى الطبق. ضعها في الثلاجة طوال الليل. في اليوم التالي إزالة قطع الدجاج والخضروات مع ملقط أو ملعقة فترة زمنية محددة ووضع الدجاج والخضروات جانبا على 2 لوحات منفصلة. صفي التتبيلة وتخلصي من الأعشاب.
سخني الزيت في فرن هولندي كبير من الحديد الزهر. تحمر قطع الدجاج فيها على عدة دفعات حتى تصبح ذهبية اللون. ضع الدجاج جانبا حيث يتحول إلى اللون البني على صينية مبطنة بمنشفة ورقية لتصريفها.
أضف الخضار المنقوعة بالنبيذ المحفوظ وفصوص الثوم المسحوقة إلى الطبق ، مع إضافة المزيد من الزيت حسب الحاجة ؛ بنيهم جيدا. أعد الدجاج إلى الفرن الهولندي مع الخضار ذات اللون البني مع مرق الدجاج والتتبيلة المحجوزة و 1 ملعقة كبيرة ملح. يحرك المزيج ويغلى المزيج ثم يغطى.
اتركه ينضج على نار خفيفة لمدة 1 إلى 2 ساعة.عندما ينضج تماما من خلال إيقاف الحرارة والسماح للمرق بارد إلى حد ما بينما كنت قشر البصل اللؤلؤ وقطع الفطر في النصف.
قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح 1 بوصة.
أضفها إلى مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة. تقلى شرائح لحم الخنزير المقدد حتى هش.
قم بإزالتها إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريفها ، واحتفظ بها لاستخدام آخر.
يضاف البصل اللؤلؤي والفطر إلى دهن لحم الخنزير المقدد ويطهى حتى يصبح لونه ذهبيا. إيقاف الحرارة ووضعها جانبا.
أخرجي قطع الدجاج المبردة من الفرن الهولندي وضعيها على طبق مع الحرص على ترك القطع الطرية سليمة. عند هذه النقطة قد عصا قطع الدجاج تحت اللاحم لمينيوتي أو اثنين إذا كنت ترغب في تحسين لونها ، ولكن هذا ليس ضروريا. صفي السائل المتبقي بالضغط على المواد الصلبة للحصول على أكبر قدر ممكن من النكهة. تجاهل المواد الصلبة. أعد الدجاج والمرق المصفى إلى الطبق.
أضف أغصان الزعتر المتبقية. الموسم حسب الذوق.
يضاف البصل اللؤلؤي البني والفطر وقطع الكرفس والجزر غير المطبوخ المتبقي. يطهى على نار متوسطة حتى ينضج الجزر والكرفس ويطهى خلال حوالي 20 إلى 30 دقيقة ، واضبط التوابل مع إضافة لمسة من خل النبيذ الأحمر حسب الحاجة.
يزين بالبقدونس ويقدم دافئا مع الخبز المقرمش.