فيرني (بودنغ الأرز الهندي)
فيرني (بودنغ الأرز الهندي) قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 81 سنتا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 425 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون لكل وجبة. جعلت 68 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك اللوز والماء والأرز طويل الحبيبات وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة. حاول فيرني ، أرز بنجابي فيرني ، كيفية صنع فيرني, بودنغ الأرز الهندي، و بودنغ الأرز الهندي لوصفات مماثلة.
تعليمات
غسل واستنزاف الأرز. ضعه في وعاء وقم بتغطيته بالماء. نقع لمدة 2 ساعة.
صفي الماء وطحن الأرز إلى عجينة خشنة في الخلاط أو معالج الطعام (يجب أن تظل هناك قطع كبيرة مرئية) ، حوالي 10 إلى 12 نبضة لمدة ثانية واحدة.
يمزج معجون الأرز والحليب والسكر والهيل والزعفران في قدر ثقيل القاع ويترك على نار خفيفة على نار متوسطة. يطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى ينضج الأرز تماما ، حوالي 25 دقيقة.
أضف نصف اللوز والفستق إلى الخليط. يقلب بقوة ويطفئ الحرارة. دع الفيرني يبرد ويقدم في أوعية فردية مزينة باللوز والفستق المتبقي.