صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة33
مجلة

في نهاية المطاف تحول: البرغر

في نهاية المطاف تحول: البرغر
في نهاية المطاف تحول: البرغر يتطلب حوالي 1 ساعة و 5 دقائق من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 4 والتكاليف Serving 1.64 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 24 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 405 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط ديجون الخردل والبيض والثوم المعمر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 85 المشجعين. بل هو بأسعار معقولة وصفة لمحبي الطعام الأمريكي. عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل في نهاية المطاف تحول: مسقعة, في نهاية المطاف تحول: اللازانيا، و في نهاية المطاف تحول: تيراميسو.

تعليمات

1
ضعي اللحم المفروم في وعاء مع البصل الأخضر والجزر المبشور والثوم والخردل والطرخون والبيض.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
لحم مفروملحم مفروم
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
تخلط جيدا باستخدام شوكة. يتبل بالفلفل وقليل من الملح ، ثم يقسم الخليط إلى
المكونات سوف تحتاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
افرد كل قطعة بيديك في شكل دائري 10 سم (أ) ، بسمك 2 سم تقريبا بعرض مماثل للكعك. البرد لمدة 30 دقيقة. أو يمكن صنعه قبل يوم واحد: قم بتكديس البرغر بين قطع من الورق المقاوم للشحوم لمنعها من الالتصاق ، ثم لفها في فيلم التشبث ثم تبرد حتى تصبح جاهزة للطهي.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
4
وفي الوقت نفسه ، يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية/مروحة 180 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
ضع الفلفل ، وقطع الجوانب لأسفل ، على صينية خبز غير لاصقة. مشوي لمدة 35 دقيقة حتى يتم تفحم الجلود ، ووضع الطماطم بجانبها ، وقطع الجانب حتى ، لمدة 3 دقائق النهائية فقط لتليين قليلا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
6
قم بإزالة الفلفل ونقله على الفور إلى وعاء صغير وقم بتغطيته بغشاء لاصق. اتركيه لمدة 5-10 دقائق حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه. انزع قشور الفلفل (ب) ، واقطع الفلفل وأعده إلى الوعاء للانضمام إلى أي عصائر هناك. تقطع الطماطم وتحرك مع الفلفل مع عصير الليمون والثوم المعمر والبصل والفلفل الحار. تذوق وأضف طحن الفلفل إذا لزم الأمر. توضع جانبا. ويمكن إجراء 1-2 أيام المقبلة والمبردة.
المكونات سوف تحتاج
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
تسخين مقلاة صينية ، أو طهي البرغر على الشواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
ضعي الجوانب المقطوعة من الكعك على صينية الخبز واطهيها حتى يتم تمييزها بقضبان صينية الخبز.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
ادهني كل برجر على جانب واحد ببعض زيت بذور اللفت.
المكونات سوف تحتاج
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
10
مكان على الشواية الساخنة ، الجانب يتأهل أسفل. كوك لا تتحرك لهم أو أنها قد عصا لمدة 5 دقائق لمتوسطة ، فرشاة الجانب أونويلد مع بقية النفط (ج) ، ثم بدوره ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى. (للحصول على عمل جيد ، أضف 1-2 دقيقة إضافية إلى كل جانب.)
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
إزالة والسماح للالبرغر بقية لمدة 2-3 دقائق.
12
رشي القليل من عصائر الفلفل فوق قاع كل كعكة لترطيبها ، وضعيها على بعض أغصان الجرجير ، ثم ضعي برجر فوقها ، ثم ملعقة من الصلصة (د) ، مع ملعقة من المزيد من العصائر. ساندويتش مع قمم الكعك.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء

النبيذ الموصى به: مالبيك, ميرلوت, زينفاندل

برجر في القائمة? جرب الاقتران مع مالبيك وميرلوت وزينفاندل. سوف ميرلوت تكون كافية تماما لبرغر الكلاسيكية مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة النبيذ الأكثر جرأة ، مثل مالبيك أو زينفاندل الفلفل. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو روتيني كوليسيون كابيرنيت مالبيك. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 23 دولار.
روتيني كوليسيون كابيرنيتمالبيك
روتيني كوليسيون كابيرنيتمالبيك
أحمر روبي عميق. ينتج عن الثنائي المتنوع من أصل فرنسي اللون الأحمر المتوازن والمتوازن: توفر كابيرنيت ساوفيجنون طابعها الكامل الجسم ، وتضفي مالبيك فارقا بسيطا على المزيج مع التانينات الناعمة والحلوة ، مما يعزز مزيجا فريدا من نكهات الفواكه والروائح.